仙台的「定義」，位於仙台青葉區的邊緣與山形縣天童市的交界，最有名的景點是「定義如來西方寺」，以及參道上「定義豆腐店」賣的大塊炸油豆腐；近年來，受到台灣朋友的吹捧，名氣響亮。
「定義山」豆知識
說到「定義」這個地名，既不是鄉、市、町，甚至在宮城縣仙台市地圖上找不到。據說在800年前的平安時代末期，源氏與平氏的戰爭，平家招到剿滅，氏族四處逃難，當時落難之一的武將平貞能逃到此地，他將名字「貞能 (sadayoshi)」改為同音的「定義 (sadayoshi)」，之後這個地方的名稱也被稱為「定義」，不過，發音為「じょうぎ (jougi)」。
當時平貞能將其主君平重盛臨難時托付给他的阿彌陀如來的寶軸建堂供奉；在平貞能過世後，其家臣早坂氏興建淨土宗「西方寺」以作為祭祀平貞能的御廟，稱之為「定義如來」。從此之後，只要提到「定義如來」或是「定義山」便是指「定義如來西方寺」，百年來受到當地民眾虔誠的恭奉，親暱的稱為「定義桑 (定義さん)」。
由於「定義山」位在仙台青葉區的邊緣，鄰近山形縣天童市，所以不管自仙台或山形搭車前往的距離與時間都差不多 (相關交通資訊請參閱本文最後)。
山門前參道
由於「定義如來西方寺」自古便有眾多民眾前往參拜，所以自然形成聚落，參道兩旁成排的商店，總是生意興隆。沿著熱鬧的參道往前，便可見到西方寺的山門。
↑ 參道商店街往前，便是西方寺的山門
西方寺山門
西方寺的樓門式山門建於1931年 (昭和６年)，高大莊嚴的氣勢，無論塔樓設計、棟樑興建、樑間雕刻，均為當時的著名大工操刀；列為日本國家文化財保存。
↑ 西方寺的樓門式山門高大莊嚴
走進山門，前方樓門左右的仁王像，為以東大寺的運慶、快慶仁王像為模型所雕塑；山門另一側，則為世親菩薩、無著菩薩兩位智慧菩薩的雕像。
望向山門上方，便可見到西方寺的「極樂山」山號匾，為當時的總理大臣斎藤実 (1858-1936) 所書；匾上彩漆已脫落，字跡些許模糊。
↑ 山門前方左右，以東大寺仁王門仁王維模型所雕塑仁王像
↑ 山門內側為世親、無著兩位智慧菩薩的雕像
↑ 西方寺的「極樂山」山號匾
西方寺 境內
由山門沿著參道進入寺內，冬季星期一的西方寺遊客不多，顯得清淨莊嚴。
↑ 西方寺內參道，清淨莊嚴
參道往前右側的鐘樓為1932年 (昭和7年)所建，內部1.8公尺、320公斤的銅鐘在京都製造後1933年由信徒寄進安置。鐘樓對面的手水舍建築，古樸精緻的風格，水缽上龍身蟠踞，為1933年所建，與西方寺山門、鐘樓同一位氣仙 (岩手縣) 大工花輪傳吉所設計製造，為西方寺最後一件完工的建築。鐘樓與手水舍目前列為日本重要文化財保存。
↑ 西方寺鐘樓樑間雕刻精緻，京都製作的銅鐘
↑ 手水舍同為建寺大工設計製作，水缽上龍身蟠踞 (天冷覆蓋蓑衣)
貞能堂
沿著參道往前，登上石階，上方六角形建築為平貞能的御廟「貞能堂」。
「貞能堂」於平貞能的墓所上方建造，初建時為簡陋的茅葺屋頂開放式建築，在1927年（昭和2年）改建為目前所見的六角堂建築。當時內部恭奉本尊定義阿彌陀如來，也祭祀平貞能牌位，至1999年西方寺大本堂完工後，將本尊遷座至大本堂，貞能堂便存脆作為平貞能的御廟。
「貞能堂」旁的一座古老建築為「貞能堂御守授予所」，可在此購買貞特有的御守，在當時與貞能堂同時完工，目前同列為日本重要文化財保存。
↑ 六角形建築的「貞能堂」為平貞能御廟
↑ 「貞能堂」旁御守授予所，可在此購買貞特有的御守
天皇塚、連理櫸、長命水
由貞能堂後方階梯蜿蜒往上，前方小亭為「天皇塚」。800多年前源平之戰，最終之戰－ 壇之浦之戰，平家大敗而被剿滅，當時在船上的８歲安德天皇被女官抱著跳海而亡。而此處的「天皇塚」據說是平貞能將安德天皇遺物埋葬以祭祀的衣冠塚。
「天皇塚」亭內種植有兩棵櫸木，樹身交纏，被稱為「連理櫸 (連理けやき)」；雖然只剩下樹根與樹幹部分，但仍被視為緣結的神木；在小亭四周，仍可見到這兩棵櫸木沿生出的子株，許多遊客至此參拜，除了祈求「緣結」之外，對於祈祝生產或懷孕安產，據說也有神效。
↑ 天皇塚據說為安德天皇的衣冠塚
↑ 「天皇塚」亭內「連理櫸 」祈祝緣結與安產
由「天皇塚」踏階而下，階梯前方的「長命水」為山間自然的湧泉，長年不枯，水質清澈據說飲用有助健康。在五重塔旁所設的茶處「やすらぎ」便是用長命水來製作抹茶。
↑ 長命水為山間自然的湧泉，長年不枯
大本堂
由天皇塚、長命水石階往前便可到達西方寺大本堂前。往前望去，六角形的大本堂、前方的「子育觀音」、「水子地藏」，以及本堂右側的「寺務所」，占地廣大。
西方寺大本堂於1999年完工，將原供俸於貞能堂的御本尊定義阿彌陀如來移座至此，每日均舉辦祈禱法會，可祈祝緣結、子授、安產等。大本堂內提供「子授娃娃 (子授け人形)」 與「安產枕」免費出借，可以帶回家放在枕邊，當小孩生產後，再將借出的娃娃或安產枕歸還並還願。
↑ 西方寺大本堂前參道
↑ 西方寺大本堂於1999年完工，內恭奉御本尊定義阿彌陀如來
寺務所購買御守、御朱印
在大本堂參拜阿彌陀如來後，可至旁邊的寺務所購買御守、各種神札或抽神籤。西方寺有各式各樣的御守，製作的頗具質感，值得帶一兩個回家祈祝平安；Look2up買了一個「昇龍守」，祈祝能開運祈福。
↑ 西方寺的寺務所，前方可購買御守及各種神札
↑ 昇龍御守
如果要蓋御朱印，可進入寺務所內的櫃台購買蓋印，順便到二樓參觀佛像藝術品，以及寬大的大廣間。
↑ 寺務所內可辦理祈禱或改御朱印
↑ 西方寺御朱印
↑ 寺務所二樓的大廣間
五重塔
大本堂安拜完、買了御守、蓋了御朱印，沿著參道前行，可望見前方高聳的的「五重塔」；穿過馬路向前，便可到達五重塔前。
高29公尺的五重塔為了紀念恭奉平貞能，同時祈求人類永久平和所建，於1986年 (昭和61年)完工。五重塔平日不開放，只有在3月至11月間，每月7日開門，可以從正面參拜阿彌陀如來。
↑ 西方寺五重塔只有在3月至11月間，每月7日開門供參拜
定義豆腐店
逛完「定義如來西方寺」，可前往「定義豆腐店 (定義とうふ店)」品嘗酥脆好吃的「定義油豆腐」。
「定義豆腐店」位於參道商店最前端，如果搭乘巴士前來，由巴士站轉入參道，一棟木造建築，門前人聲鼎沸的，便是「定義豆腐店」。
推門進入，油豆腐的香氣瀰漫，在櫃檯前點餐，一片? 兩片? 3秒鐘好大一片的酥香的油豆腐便端上 (真的很大!)，付錢取餐，速度極快，不用擔心買不到。
但店內座位有限，不介意可以端到門外享用；站著吃滋味更美，所以店前人手一盤，蔚為奇觀!
↑ 定義豆腐店，位於參道商店街前端
↑ 大片定義油豆腐，酥香爽口，必吃!
交通：
由仙台出發：
巴士：仙台駅西口14號巴士站，844、845 號「定義行」巴士，約80分到達 (終點)； (時刻表)、回程於定義巴士站搭車 (時刻表)
JR列車：仙山線至愛子站；愛子站前巴士站牌搭乘844、845 號「定義行」巴士 ，35分鐘到達。
由山形出發：
JR仙山線於「陸前白沢」或「愛子」站下車，站前巴士站牌搭乘844、845 號「定義行」巴士 ，20分 (陸前白沢)、35分鐘 (愛子) 到達。
後記：
定義如來西方寺是一處頗為有意思的景點，而定義豆腐店的油豆腐的滋味真的名不虛傳，難怪被台灣朋友極度追捧，幾乎到仙台旅遊，都會花個一天前往，即使需要搭乘60-80分鐘的巴士。不過，在玩遍仙台各景點後，「定義如來」確實是值得前往的景點。
定義如來西方寺 相關情報：
地址：〒989-3213 宮城縣仙台市青葉區大倉1 號 989-3213
電話：022-393-2011
官網：https://jogi.jp/
開放時間：8:00-16:15
定義豆腐店 相關情報：
地址：〒989-3213 宮城縣仙台市青葉區大倉下道１−２
電話：022-393-2035
官網：https://sankaku-age.jp/
營業時間：9:00-16:00
休息時間： 一般而言週二，詳細請察官網
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