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近江町市場BANNER.jpg

近江町市場作為「金澤的廚房 (金沢の台所)」,名號響亮,而且絕不浪得虛名;重點是,前往金澤旅遊,進入市場內東逛西逛,湊湊熱鬧或許可以,但是,知道逛甚麼、買甚麼、吃甚麼,更能體會近江町市場的箇中三味,體驗金澤的魅力。在金澤很長的一段時間,希望能介紹近江町市場的可買可吃 (或是必吃)的幾個重點供朋友參考,我們就來全面剖析金澤這一座活力滿滿的廚房--近江町市場。

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尾崎神社BANNER.jpg

「尾崎神社」靠近近江町市場、金澤城、兼六園,是金澤市內一座不甚起眼的神社;雖然不甚起眼,卻大有來頭,神社內有高達4棟建築被列為日本重要文化財,或是說,整座神社完全被列為日本重要文化財。光走過神門,便可感受到滿滿的能量。尾崎神社少有遊客知道,甚至在金澤旅遊網中找不到這座神社(最近在官方旅遊介紹中稍微提到);但是,卻是金澤當地居民祈願必到的神社,內行人才會去的神社。

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尾山神社BANNER.jpg

金澤城坐落在金澤市中心,在金澤城西邊有一座十分奇特的建築物。 三段拱形磚造門扉上方,一座充滿中國風的三層石造閣樓,閣樓的窗櫺裝飾著歐風的彩色玻璃,中西合璧的構造,讓人聯想到的是一座少了十字架的教堂,或是某一個童話世界中的城堡。這座建築的前方,聳立著一座純日本風格的鳥居。 是的!這座奇特的無國界建築其實就是神社的神門, 神社的名為尾山神社,如假包換的本格神社,主祭神正是為加賀百萬石奠定屹立不搖基礎的前田利家。現在,就讓我們徹底解析「尾山神社」神秘的魅力。

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2兼六園徽軫燈籠.jpg 6兼六園雁行橋.jpg 8兼六園眺望台上巨松.jpg 10兼六園根上松-2.jpg 13兼六園流水奇松.jpg

閒逛金澤「東茶屋街」,體會江戶時期加賀藩的巨商富賈、達官顯要、庶民百姓們燈紅酒綠的茶屋文化後,前往另一著名經典,日本三大名園的「兼六園」似乎也是非常自然的事了...

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1JR金澤站.jpg 9東茶屋街箔一金箔冰淇淋.jpg 10東茶屋街.jpg 23東茶屋街箔座黃金茶屋外觀.jpg 30東茶屋街烏雞庵-2.jpg

已經是多次來到金澤,此次在金澤僅有不到6小時的時間,還是不免俗的選擇到「東茶屋街」及「兼六園」走走,畢竟只是想再體會一下金澤的過往風華。

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3加賀溫泉站cancan巴士.jpg 5那谷寺山門.jpg 32那谷寺山道望奇岩遊仙境.jpg 39那谷寺大池.jpg 43那谷寺楓月橋.jpg

北陸加賀溫泉是日本泡溫泉的一級戰區,包含如山代、山中、片山津等多個溫泉,所以溫泉旅館林立、溫泉街上可以泡溫泉的溫泉湯也不少,因此到加賀溫泉泡溫泉是一件很舒服的事。除了溫泉之外,加賀溫泉也有幾處重要景點,例如片岡鶴太郎工藝館、芭蕉之館、九谷燒美術館、加賀傳統工藝村...等。其中千年古寺的「那谷寺」,更是到加賀溫泉區泡溫泉之外必訪的景點。

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83無何有晚餐自訂吟釀.jpg 87無何有晚餐-向付-1.jpg 89無何有晚餐-向付-3.jpg 92無何有晚餐-強肴.jpg 95無何有晚餐-食事-雜炊製作-1.jpg

山代溫泉「べにや 無何有」是法國Relais & Chateaux(羅來夏朵)集團的成員(會員)之一,台灣烏來的「馥蘭朵渡假酒店(Volando Urai Spring Spa & Resort)」、北投的「Villa 32」 亦同屬成員之一。在Relais & Chateaux的網站可以直接對於其60個國家、300家酒店餐廳進行訂房訂餐 (www.relaischateaux.com),當然「無何有」也不例外(請按此)。

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52無何有黃蘗門口-2 58無何有黃蘗房間-2 65無何有黃蘗露天風呂 67無何有黃蘗陽台-1 75無何有黃蘗陽台品茶

山代溫泉「べにや 無何有」為日本建築大師竹山聖以<莊子 逍遙遊篇>中之「無何有之鄉,廣莫之野」闡釋"空"之哲學思想來設計整座溫泉旅館。

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1無何有入口.jpg 10無何有迎賓果汁.jpg 14無何有櫃檯右側休憩區-2.jpg 15無何有櫃檯右側休憩區-3.jpg 18無何有櫃檯右側階梯旁斜坡小飾品.jpg

常在各種日本旅宿報導中,看到北陸加賀溫泉區的山代溫泉「べにや 無何有」的介紹,而且多以「奢華」、「極簡」、「禪意」...等極具誘惑的名詞加以形容,當然,一泊二食的價位也必須口袋有一定的深度才可入住。

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