【東北．宮城】到白石逛片倉小十郎的「白石城」，吃美食「白石溫麵」(激推~~伊達雞溫麵!!!!!!)－忘路之遠近

白石城 BANNER

日本宮城縣的「白石城」不算太出名，在2007年財團法人日本城郭協會選出的日本百大名城中，白石城並沒有入列；在2017年，新選的「續日本百大名城」才有名列105號的白石城。其實，在戰國時代結束後，德川江戶幕府頒布「一國一城令」，要求一個藩國只能有一個主城，唯一例外的是伊達家族的仙台藩可以有兩個主城，一個是「仙台城」，另一個就是「白石城」，可見白石城確實有其時代意義。通常遊客會前往白石城會因為追尋歷史名城或春天城內賞櫻，冬季為了欣賞藏王樹冰，或到遠刈田溫泉區泡溫泉，也會路過白石市而順道一遊。

白石城位於白石市，可以在仙台市搭乘JR東北本線普通車約45分鐘到JR白石站，或搭乘新幹線15分鐘到白石蔵王站。由白石站步行至白石城1公里的路程(約10分鐘)，而由白石蔵王站步行至白石城須2公里的路程(約20分鐘)，可以在白石蔵王站、白石站站內白石觀光案內所租黃色自行車，300日圓(押金500日圓)，可在白石蔵王站、白石站、白石城間異地還車 (資訊按此)。

由於使用東日本PASS可以用來搭新幹線，所以很自然的搭到白石蔵王站，由於15分鐘不到就到站，有點屁股沒坐熱就下車的感覺。

↑ 由仙台搭新幹線15分鐘內便可到達白石蔵王站，步行至白石城20分鐘

↑ 若在仙台搭JR東北本線可在JR白石站下車，步行10分鐘

白石蔵王站是一個40年內的新站(1987年)，陳設相當新穎。在到達白石蔵王站石後，先在站區內逛逛，找到投幣行李保管箱將行李放置妥當，再到站區內的「白石情報館」內逛逛。「白石情報館」展示了白石市的特產，如：東北名產木芥子娃娃、白石溫麵...，以及白石城的介紹，可以先對白石地區有一個簡單的了解，對白石市旅遊有不小的幫助。

↑ 白石蔵王站內部陳設相當新穎 (左邊為白石觀光案內所，可索取資料及租自行車)

↑ 白石蔵王站內的「白石情報館」，先花10分鐘進去參觀，對白石旅遊有不小的幫助

↑ 「白石情報館」展示東北名產「木芥子」娃娃的得獎作品

↑ 「白石情報館」內推薦的白石溫麵店家

↑ 展示「白石溫麵」製品上方印上與白石歷史有關的片倉小十郎及真田幸村等歷史人物的卡通形象

↑ 由白石市的旅遊地圖可以先把相關的景點、吃白食溫麵的店家找到 (觀光地圖 PDF檔請按此)

在白石蔵王「白石情報館」旁展示了一面「片倉小十郎與喜多的故鄉－白石（片倉小十郎と喜多のふるさと白石)」的說明牌，或許對於身為外國人不會對他有興趣，但是，對日本人，尤其是宮城縣的縣民來說，日本江戶時代的第一代當主獨眼龍伊達正宗是很崇敬的，而出身於白石，仙台藩片倉家初代的片倉景綱(通稱小十郎)是伊達正宗的第一近侍家臣，被認為是智勇兼備的武將，在1600年伊達正宗擊敗上杉景勝奪取白石城，2年後將之交由片倉景綱，片倉景綱成為第一代城主。同母異父的姊姊喜多是一位允文允武的奇女子，為伊達正宗的奶媽(乳母)，大片倉景綱20歲，因2人的父母早逝，喜多也從小養育片倉景綱。總之，白石的居民對於片倉小十郎景綱及喜多是極為推崇的。

至於前一陣子很受歡迎的NHK大河劇「真田丸」中，主角真田幸村在戰死前，將自己的三女阿梅託付給與自己敵對的伊達家的片倉小十郎重長，即為白石城片倉小十郎景綱的長子，而後來阿梅也嫁給了片倉重長，一直住在白石成，後來真田幸村的次子真田守信也投靠片倉重長，成了「仙台真田家」的初代當主。所以真田幸村與片昌景綱有姻親關係，喜歡真田幸村的「真田丸」影迷到東北旅遊，應該不會錯過到白石城一遊。

↑ 「片倉小十郎與喜多的故鄉－白石」的說明牌先了解白石城初代當主的故事

在站內放妥行李後，由西口出白石蔵王站後往右邊前行，繼續沿著24號線道往前，在天氣晴朗的天氣裡，一路上白石的田野景色優美安靜，由於沒有高樓大廈的屏障，可以欣賞到蔵王連峰的景色。大約走了10分鐘便可見到東北本線的鐵道高架橋橫跨在JR白石站上方，走上高架橋，橋頭上巨大木芥子娃娃的雕像分列兩邊，頗為有趣。

↑ 沿著24號線道，白石的田野景色優美安靜，可以遠眺藏王連峰

↑ 橫跨白石站鐵道的高架橋齊頭有可愛的木芥子娃娃雕像

下了白石站的高架橋後的右邊第一條巷道右轉直行，經過「当信寺」、「中央公園」等景點，找到了白石地區有名的溫麵老店「佐藤清治製麵所」，打算在參訪畢白石城後來此吃碗白石溫麵，才發現當日休息(第2、4周日)，只好另外再找其他溫麵店了。

右轉巷道前行到大馬路間，見到「白石市役所」以及旁邊東北地區的連鎖大超市「ヨークベニマル (York-Benimaru) 」，由超市停車場旁的斜坡山路往上，見到白石城的指標上山，便可以到達白石城。

↑ 連鎖大超市「ヨークベニマル (York-Benimaru) 」停車場旁的斜坡山路往上，見到白石城指標

↑ 沿著坡道往上便可到達白石城城垣前

在日本明治初期恐各藩國據城抵抗，故發布了廢城令，白石城也在廢城令的影響下，逐年被拆解，在1874年白石城完全解體，所有的城廓招到剷除，諸多櫓門、二之丸、三之丸也都已經不復存在，各城門也都被移築到白石的寺廟當山門，例如東門(正名為「二之丸大手二之門」)就被移到「当信寺」當山門。

所以到達白石城前，沒有如許多名城可以見到的宏大的石垣，或層層的石階。眼前可見高聳的白石城，其實是白石城本丸一部分的「三階櫓」，其實不是真正的天守閣，而且還是在1995年進行重建復原的工程後的建物。其實，在戰國時期戰績彪炳的片倉小十郎，之後數代對仙台藩的輔佐貢獻，所居的山城絕對不是這種有些寒酸的規模，心中不禁有些淒然。

↑ 山道斜坡間，沒有碩大的堆疊石垣和層層石梯，到最高點一眼便見到本丸三階櫓重建的白石城

↑ 因為明治初期的廢城令，白石城被摧毀殆盡，城門被移至寺廟當山門

在售票處購買入城門票300日圓(小人半價)，如果要同時參觀「歷史探訪博物館(歴史探訪ミュージアム)」3樓的立體電影及後方的武家屋敷，可以買聯票600日圓。

49白石城門票
白石城天守閣入館券300日圓

經由復原後的「大手一之門」、「大手二之門」進入白石城，看著手中白石城復原的介紹，特別說明「大手二之門」以檜木為建材，門柱部分寬度60公分，為避免使用到檜木的中心部位，因此需要使用是直徑120公分檜木，於是使用全世界最優質的千年「台灣檜木(紅檜)」為建材所打造(資料來源按此)。

心中不禁浮出一個疑問，這些用來復原的千年台灣檜木是日本本地種植的，或是由台灣砍伐的，記得曾看過資料，日據時代台灣巨大檜木林已經被日本砍伐殆盡，現在已經是瀕臨絕種，所剩的都是當時生長不良而殘留下來的。那，目前看到的大手二之門的門柱的台灣檜木到底由何而來??

↑ 復原後的大手二之門，由此進入白石城

↑ 大手二之門的門柱60公分，使用的是直徑120公分以上的千年台灣檜木所打造而成

通過「大手二之門」及「大手一之門」後，轉入白石城區，白石城又名「益岡城」，所以白石城內的公園稱為「益岡公園」，整座公園草木扶疏，但因為來時已是秋末，所以整片櫻花木已經光禿一片，在春天的櫻花季節，此處是白石地區著名的賞櫻地點。

整座益岡公園在過去是白石城「本丸御殿」(城主平時居所，戰時指揮中心)所在地，在明治初期時廢城後已全部瓦解，在公園中心位置有「本丸御殿跡」的標誌牌柱。在本丸御殿跡的前方，一柱高聳的碑石為「片倉小十郎景綱公頌德碑」，表彰對白石成第一代城主片倉景綱的尊崇。

↑ 白石城前益岡公園草木扶疏，廣植櫻花木，春季為賞櫻地點

↑ 益岡公園在過去是白石城「本丸御殿」所在地

↑ 一柱高聳的碑石為「片倉小十郎景綱公頌德碑」，表彰對白石成第一代城主片倉景綱的尊崇

在「益岡公園」繞了一圈，走過過去白石城各櫓門及馬場的遺跡後，回到白石城三階櫓前，三階櫓旁的「本丸井戶」是城廓攻防時的重要水源，應該在建城時便已挖掘完成，大概是目前白石城內最為真實的遺跡；「本丸井戶」旁有一座鐘堂，鐘堂內原有一口銅鐘，為仙台「東昌寺」移過來的(何時移來已不可考)，但在明治初期被廢城後又移至福島縣折桑的「傳來寺」中 (傳來寺網頁按此)。

↑ 三階櫓旁的「本丸井戶」是城郭攻防時的重要水源，大概是目前白石城內最為真實的遺跡

↑ 白石成鐘堂內銅鐘為仙台「東昌寺」移來，但廢城時已移至福島縣折桑的「傳來寺」中

踏著石階進入三階櫓(天守閣)，雖然稱為天守，Look2up在感情上一直很不能接受它是天守閣，一方面是因為其實是本丸的三階櫓，並非日本城廓指揮作戰、瞭望遠方的天守閣，另外一方面它實在太矮了，僅有三層的櫓門要說是天守閣實在有點牽強。

↑ 白石成的三階櫓(天守閣)，僅有三層樓閣

↑ 踏上堆疊而成的石階進入三階櫓

石階門邊的收票服務人員是一位相當親切的歐基桑，遞給了上一堆白石城、白石市的觀光資料，問Look2up來自何方，知道客由台灣來時，更是翹起大拇指、笑得合不攏嘴的說「Thank you! ありがど!!」，有時候，對於日本東北大地震台灣的捐款造成Look2up在東北旅遊時所獲得溫馨的對待，Look2up真的有些不好意思!! 歐基桑說2011年的311東北地震，白石城牆有一片倒榻，謝謝來自台灣的支持....! Look2up又不好意思起來了 XD...

三階櫓是舊跡重現，所以也展示了城牆牆壁的結構，這些土壁使用了日本城廓古建築工法，多層土壁21-24公分厚，塗上厚漆，是日本古來使用的防火結構，據稱耐用年限可達250年。

↑ 三階櫓是舊跡重現，展示了城牆牆壁依古法重建的結構

進入一階(其實是二階)，整體16.4公尺X11公尺的面積，供作戰時兵士移動的通道－「武者走」，同時展示了各式武具、武器及攻防時所用道的建築結構，這些在日本的城廓中都可以見到。

另外，在牆門一端見到了「付け櫓」的設計，這種「藩主登上天守閣時，其他的家臣由另一到邊門進入(避免與城主爭道)」的設計，倒是比較少見。

↑ 「付け櫓」是「藩主登上天守閣時，其他的家臣由另一道邊門進入」的設計

↑ 三階櫓的二階木窗，可望向下方益岡公園

二階靠近入口的中央處，展示了伊達正宗、片倉小十郎景綱、真田幸村的複製鎧甲，此處可提供訪客穿上鎧甲照相，不知是剛好沒人，或是因為歐基桑告訴幫忙鎧甲試穿服務的歐巴桑，Look2up是「台湾から...(台灣來的)」，所以歐巴桑非常熱心的讓Look2up穿上每一位英雄的鎧甲，還可以配上長劍，然後各穿上片倉小十郎景綱(黑色)、真田幸村(紅色)的複製鎧甲，表演「片倉軍 vs 真田軍」雙方對決的「鬼小十郎祭」，玩得不亦樂乎! 鎧甲玩畢，還可以穿上戰國時代的公主服裝，模仿公主照相。 (註：「鬼小十郎祭」是每年10月在白石城舉辦的祭典，模擬片在倉軍 vs 真田軍在「道明寺之戰」的場景。鬼小十郎祭資訊按此)

在這裡玩家家酒遊戲，熱心的歐巴桑幫忙照相，玩了快40分鐘，快樂得有點不好意思....。

伊達正宗、片倉小十郎景綱、真田幸村的複製鎧甲，此處可提供訪客穿上鎧甲及公主裝照相留念

↑ 白石城鎧甲照，片倉軍 vs 真田軍；公主裝照(最右)

玩完鎧甲穿戴，接著走上陡峭的窄梯上到頂樓，因為整棟三階櫓最近才完成改建，所以即使樓梯陡峭也不會有搖晃的感覺。

三樓的整體建築非常新，不像日本五大國寶城的天守閣一般，有深沉的歷史感。(註：日本五大國寶城：姬路城、松本城、犬山城、彦根城、松江城)。

地板上的說明牌還特別說明三階櫓使用的建材，樑柱是吉野山的檜木，裝飾用的木材是青森檜木及山陰地區的松太丸、赤杉等國內產的木材。還好不是又見到「台灣檜」被使用，尤其是千年檜木...

↑ 三階櫓近年改建，即使樓梯陡峭也不會有搖晃的感覺

↑ 三階櫓的樑柱是吉野山的檜木，裝飾用木材是青森檜木及山陰地區的松太丸、赤杉等日本國內產建材

三階的面積9.1公尺X5.5公尺，較一階的面積小，但因為中間沒有甚麼擺設，所以看起來頗為空曠，就在作戰時做為觀察敵情，召開軍事會議得地點而言，確實有其險要之處。

三階四周圍繞著高護欄。在日本寺廟常可見到鐘狀或紡錘狀的「華頭窗」(或稱「火燈窗」)，在白石城三階上四周的出入門欄，則是第一次見到形狀優美的「火形門」，透過「火形門」，穿過護欄，遠望門外壯麗景觀，猶如一面大型山水壁畫。

↑ 三階四周圍繞著高護欄，可至此賞景

↑ 透過「火形門」，穿過護欄，遠望門外壯麗景觀，猶如一面大型山水壁畫

跨過「火形門」來到四周護欄圍繞的高台上環顧四周，近處的大手一之門、二之門的迴廊景觀；益岡公園碧綠的草坪、片倉景綱頌德碑，遠處的白石市區，更遠處的藏王連峰，不但一目了然，秀麗的景觀令人心曠神怡，遙相當年，當白石城城池依然健在時，片倉城主站在本丸高處，或指揮作戰，或遠眺自己的江山城池、黎民百姓，心中豪情萬丈的心緒，當可想見。

↑ 三階櫓望下，大手一之門、大手二之門的迴廊景觀

↑ 三階櫓向下欣賞「益岡公園」碧綠的草坪景觀 (賞櫻季節必然更美)

↑ 白石城三階櫓遠望白石市區

↑ 白石城三階櫓遠眺「藏王連峰」

在三階櫓頂樓盤桓許久，欣賞樓外秋末的白石景觀、藏王風情，方才慢慢踱下樓去。

由於已至中午餐時分，雖不是很餓卻也一路尋覓白石著名的「白石溫麵」，忽然發現，真如白石觀光網站介紹，白石的甜點、菓子是另一項白石特產，所以路上的日本菓子店四處可見，發現了本舖在仙台，頗為知名的菓子店老舖「萩の月」白石本町店，索性進去逛逛，順便買了幾個同名和菓子(名稱就叫萩の月)當飯後甜點。 (萩の月甜點外包裝為"女子坐於月下"的圖片，內部為金黃色Q彈外皮包裹黃色奶醬(cream)，爽口不膩)。

↑ 仙台著名的菓子店老舖「萩の月」白石本町店

↑ 「萩の月」白石本町店內部頗為寬廣

↑ 名稱與店名相同的和果子「萩の月」(圖中有女子坐於月下的包裝)

在街上尋尋覓覓「白石溫麵」幾近放棄時，就在JR白石站前的馬路上發現一家標有賣蕎麥麵及溫麵的店家，店名為「安達屋」，由於外表真的不顯眼(就是不是很有氣派那種)，心中有點猶豫，但實在克服不了轆轆飢腸的抗議，小心翼翼地推門進去。

店內陳設非常有江戶古風，一邊是榻榻米的座位，另一邊則是一般普通的木桌椅，不到30個座位。

Look2up腰骨柔軟度不佳，所以不敢上榻榻米的座位坐，服務的店家老闆娘招呼坐上普通的木桌椅，遞上menu。Look2up發現，其實菜單真的很簡單，依客人喜好，3種麵：蕎麥麵、烏龍麵、溫麵任選一種，然後加上：生蛋(月見)、咖哩、雞肉+雞蛋(親子)、蔬菜(山菜)、蕈菇(なめこ)、五目、炸蝦天婦羅(海老天ぷら) 任選一種；不喜歡吃麵的，店內也有賣丼飯，親子丼、豬排丼、玉子丼...。

↑ 店內陳設非常有江戶風，一邊是榻榻米的座位

↑ 真是佩服日本人柔軟的腰骨，可以跪著用餐

既然來到白石，當然要吃「白石溫麵」，所以便點了「親子白石溫麵」。

至於白石溫麵怎麼來的呢? 剛好店內牆上耶一張圖文並茂、簡單易懂的說明：很久以前，在藏王山麓的白石城下，住著一位名為味方衛門的孝子，遇到了一位「雲遊和尚」教他製作不加油的麵條及烹煮的方式，給久年胃疾不癒的父親食用，最後治好了父親的胃病。有一天，剛好城主片岡小十郎到訪，味方衛門呈上所製作的麵食，城主大家讚賞，認為具有「溫暖的同理心(温かい思いやりの心)」，所以名為「溫麵」。

48白石溫麵由來
↑ 牆上貼著圖文並茂、簡單易懂的「白石溫麵的由來」

由於安達屋的餐點全部都是現做的，所以必須要花點時間等待。

終於親子溫麵上菜了! 試喝了一口湯，伴著蔬菜與蛋花，微微勾芡的湯頭極為鮮美，不是死鹹的拉麵湯! 吃了一口麵，立刻愛上溫麵那種素麵的溫馴口感，不需要太費力地咀嚼，麵會在口中順喉而下! 吃了一塊切成小塊的親子的雞肉，不得了! Look2up驚為天人，怎麼有這麼好吃的雞肉?! 不僅是不柴，而是軟嫩多汁、Q彈有力，讓人一口接一口，停不下來的白石溫麵，卻又有捨不得吃雞肉的猶豫!!! 向老闆娘用力地說了一聲「旨い !!」，老闆娘笑著說「伊達鶏から...(因為是伊達雞呀)」，真是超好吃的伊達雞肉!!

回頭拿起在白石城所給的白石溫麵店家介紹，「安達屋」便名列其中，Look2up真的是有演不識泰山!! 查了日本美食網站Tabelog對安達屋的評價中等，但是Look2up會給5分評價。

再強調一次! 到白石一定要吃安達屋的「伊達雞親子白石溫麵」!!!!

↑ 親子溫麵，伴著蔬菜與蛋花，微微勾芡的湯頭；溫馴口感、入口順喉的溫麵；軟嫩Q彈的伊達雞肉，大推薦!!!

↑ 18家白石溫麵推薦店家，此次吃的是14號安達屋

吃完了好吃的親子溫麵，滿足地慢慢走回白石蔵王站，準備搭「大根之花(温泉山荘だいこんの花)」的接送車到遠刈田溫泉去了。

山中溫泉之宿與木芥子娃娃製作體驗，值得期待喔...

後記：

白石市是一個安靜的城市，遊客不多，尤其在不是旺季的時節，漫步在白石小市區中相當悠閒。白石城是一個不大的城，雖然曾經有過戰國時代的輝煌歲月，但也隨著時代的變遷而被淡忘。登城環顧四方，安靜的白石市、碩大的藏王連峰就在眼前，可以在矮矮的三階櫓上盤桓一些時間，如果不是在賞櫻時節或是「鬼小十郎季」的熱鬧時分，是非常靜謐優游的。當然，對於喜歡熱鬧的朋友，挑4月前往賞櫻、10月前往參加祭典，也別有一番風味。

到白石市，可以找間菓子店坐下來喝杯咖啡配上甜點，絕對非常愜意。但是，Look2up更推薦的是那碗令人魂牽夢迴的「親子溫麵」，絕對絕對絕對，不．要．錯．過!!!

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相關資訊：

交通：

仙台市搭乘JR東北本線普通車約45分鐘到JR白石站，由白石站步行至白石城1公里的路程(約10分鐘)；。

搭乘新幹線15分鐘到白石蔵王站，由白石蔵王站步行至白石城須2公里的路程(約20分鐘)。

可以在白石蔵王站、白石站站內的白石觀光案內所、白石城「歷史探訪博物館(歴史探訪ミュージアム)」內租黃色自行車，300日圓(押金500日圓)，可在白石蔵王站、白石站、白石城間異地還車 (資訊按此)。

白石城：

網址：http://www.shiro-f.jp/shiroishijo/

地址：〒989-0251 宮城県白石市益岡町1-16
Tel：0224-24-3030
E-mail：shiroishijo@shiro-f.jp

開放時間：