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日本高級溫泉旅館星野集團的「青森屋」,位於青森縣三澤地區「古牧溫泉」,占地72公頃,整座溫泉旅館包括本館及東、西館共236間客室,以及一座占地22萬坪的「青森屋公園」,是一座極為大型的溫泉旅館。

入住「青森屋」除了住宿、泡溫泉,館方每天安排各種東北青森地區的傳統活動供住客觀賞共樂,還可以到公園內悠閒的散步,欣賞春櫻、秋楓、冬雪的美景,參觀東北古民家住宅,餵食公園內的迷你馬,當然也可以付費搭乘馬車遊園。是日本國內外,包括台灣,許多東北青森旅行團喜歡安排住宿的旅館。如果自助旅行前往,更能彈性的安排時間,玩遍每一種館內設施。

** 注意! 因介紹重點多,本篇文章很長,圖片較多!! 可以目錄直接跳到相關段落。

目  錄  :

  「青森屋」交通

  到達辦理入住手續 (正面玄關 2F)

  客房設施

   圍爐裏Lounge (囲炉裏ラウンジ)

   歡騰廣場(じゃわめぐ広場)

   青森屋大浴場

   青森屋公園

  「南部曲屋」晚餐

  「南部曲屋」早餐

 

 


 

「青森屋」交通

1. 搭乘「青森屋」的接駁巴士:

「青森屋」每天由八戶站、三澤站、青森機場(國際線、國內線)、三澤機場、奧入瀨溪流酒店等地安排接駁巴士。(相關訊息按此)

通常會在八戶站搭接駁車的最多,務必在三天前預約(建議訂完房後,立刻網路預約,網路預約按此)

八戶站接送:

接:於八戶站西口出站,往前環形1號巴士站搭乘。9月30日前,每天八戸車站13:50發,青森屋14:30著。10月1日以後,(1) 八戸車站13:50發,青森屋14:30著;(2) 八戸車站16:00發,青森屋16:40著。

送:10月1日以前,每天青森屋10:45發,八戸車站11:25著,接著開往八食中心11:45著。10月2日以後,(1)青森屋10:45發,八戸車站11:25著;(2) 青森屋15:00發,八戸車站15:40著。

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↑ 八戶站前接駁車

2. 自行搭車前往:最近青森屋的站別是「三澤站」,搭乘「青い森鐵道」在「三澤站」下車,出站後沿指標前往,約10分鐘可達。「青森-三澤」車程70分;「八戶-三澤」車程18-20分。

3. 自駕前往:GPS定位:MAP CODE:84 583 032*18;TEL:0176-51-1116。


 

到達辦理入住手續 (正面玄關 2F)

由於青森屋的佔地很廣,光室內的建築就有本館、東館與西館三棟,由以下館內地圖,先對「青森屋」作初步了解。

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↑ 青森屋館內地圖

搭乘接駁車到達「青森屋」門前,多位服務人員協助將行李拉近接待大廳;安排住客進入正面玄關 (正面玄關為本館的2樓),於大廳旁的休憩處入座,並奉上甜點與日本茶;稍待後便有專屬的人員代為辦理入住手續,辦理完畢後,會將護照證件交還,說明旅館內的各種環境與活動項目與用餐時間,如果早晚餐是在「青森屋公園」內「南部曲屋」用餐,會詢問方便用餐的時段,並說明在旅館門口有接駁車前往用餐地點。

由於Look2up午餐吃得晚,同時希望在泡溫泉時,溫泉內沒有太多的人潮,所以安排晚些用餐。

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↑ 青森屋入口大門

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↑ 青森屋Check-in 櫃台,多為服務人員代辦入住手續

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↑ 青森屋迎賓休憩處,在此歇息喝茶,等候服務人員代辦入住手續

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↑ 青森屋迎賓櫃台前休憩處


 

客房設施

「青森屋」的建築包括本館、東館及西館三棟,共有236間客室。客房型態有和室、和洋式兩種,客房型式的不同又分為「Entsuko (えんつこ)」-搖籃客房(30~37㎡)、「Azumashi (あずまし)」-舒適客房(43~50㎡)、「Ogurami (おぐらみ)」-格調客房(55㎡),其中舒適客房及格調客房有些附有半露天風呂,可以在房間內泡溫泉,這類客房會多5-10㎡。

此外,青森屋還有2種特殊的客房:(1) 房中布置完全以「睡魔圖畫」裝置的「青森ねぶたの間」,牆壁、天花板甚至床組都是睡魔畫像,住在這種房型,魄力十足,但實在很難想像如何入睡。(2) 客廳、臥房完全分離的「和室套房 Unkan」,85㎡,極為寬敞,連檜木風呂都很大,有落第窗户可以直接眺望「青森屋公園」全景,住起來應該相當舒適。

服務人員帶領由2樓大廳旁搭乘電梯,此次入住的是「Azumashi (あずまし)」的舒適客房附半露天風呂,位於青森屋本館的5樓;通常會入住這類房型的住客都是喜歡安靜環境,不受打擾的客人,所以在這類客房群的走道,都會加裝區隔木柵欄門。

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↑ 青森屋本館5樓客房長廊,前方有區隔木柵欄門

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↑ 入住青森屋本館5樓「Azumashi (あずまし)」客房

服務人員帶領進入客房,入口玄關處擺設古董花瓶,進入房內面窗的小客廳、舒適的沙發座椅及抱枕、臥室兩張120公分寬的席夢思床墊,設計相當溫馨。

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↑ 客房入口玄關擺設古董花瓶

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↑ 客房玄關望向室內景觀

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↑客房內靠窗小客廳,舒適的沙發座椅及抱枕

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↑ 進入臥室的入口小階梯,作為與客廳的區隔

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↑ 臥室內兩張120公分寬的席夢思床墊

在臥室入口處的調理台準備了各種茶具、咖啡杯,提供了品質極佳的日本綠茶以及Espresso的咖啡機及咖啡膠囊(淺焙、中焙、深焙各2顆)。

茶具中見到「輕津金山燒」的蘋果形狀手工咖啡杯以及「八戶燒」的茶杯茶壺,尤其手工蘋果杯,重量輕、觸感佳、容量適當(360cc),用它喝Espresso的咖啡,味道特香。後來在1樓「歡騰廣場」的售店見到,趕緊買了一對回家,目前是最愛用的咖啡杯之一。

根據服務人員介紹,「Azumashi」客房是以青森傳統工藝品陳設為其最大的的特色。除了剛才見到「輕津金山燒」的手工蘋果杯、「八戶燒」茶具之外,在客廳小桌上擺設的鄉土玩具-「八幡馬」為「日本三駒」之一;另外,在桌面以著名的「南部裂織」桌墊鋪設,極為高雅;這些都是「Azumashi」客房特有的陳設。

(註:日本三駒:青森縣「八幡馬」,宮城縣「木下駒」,福島縣「三春駒」。以馬形狀做成的鄉土玩具)

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↑ 客房料理台,有品質極佳的日本綠茶以及Espresso的咖啡 (看到手工蘋果杯嗎?)

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↑ 客房擺飾-八幡馬為「日本三駒」之一

附設的檜木浴池半露天風呂,檜木的香味極濃,以源泉導入客房,所以泉溫頗高,需要以冷水稍稍降溫。

由於已經有室內溫泉風呂,所以沒有另設浴室。盥洗室內的洗臉處僅供一人使用,使用的備品採用「星野集團」通用的資生堂相關備品,品質不差。

至於位於客房入口玄關旁的廁所所使用的全自動免治馬桶,用起來頗為舒適。

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↑ 客房半露天風呂

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↑ 客房盥洗室

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↑ 客房廁所免治馬桶

沖杯Espresso咖啡在小客廳坐下來欣賞窗外景色,在天氣晴朗的初秋,戶外山林間依然翠綠,如果在深秋季節,景色應該更美。

會上浴衣,拿起蘋果形狀的鑰匙牌,到「青森屋」各大建築間逛逛。

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↑ 客房眺望山間森林

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↑ 客房鑰匙及蘋果形狀鑰匙牌


 

圍爐裏Lounge (囲炉裏ラウンジ)

星野集團的連鎖溫泉旅館都會設有免費的貴賓室,除了供住客休息之外,也會在貴賓室內提供各式的飲料供住客享用。

青森屋的貴賓室稱為「圍爐裏Lounge (囲炉裏ラウンジ)」,位在本館2樓櫃台大廳往東館的通道上。

「圍爐裏Lounge」融合現代建築與日本東北古民家的建築風格,大面積的榻榻米中間有一座大型的「圍爐裏」火炕設計,中間擺設了南部鐵壺,非常具有風味。

除了供住客可以舒適休息的大沙發之外,還有2張極大的長桌,可以提供多人在此開個簡單的會議,其中拱型會議桌最具特色。

「圍爐裏Lounge」往內為大型的會議室,如果需要辦理大型的會議,相當方便。

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↑ 「圍爐裡Lounge」占地廣大

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↑ 「圍爐裡Lounge」休憩沙發,窩在上面軟彈舒適

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↑ 「圍爐裡Lounge」長會議桌

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↑ 「圍爐裡Lounge」拱型會議桌最具特色

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↑ 「圍爐裡Lounge」無料飲品

走回電梯處,搭乘電梯到達一樓,一樓本館與西館間的通道,是青森屋最熱鬧的「歡騰廣場(じゃわめぐ広場)」。


 

歡騰廣場(じゃわめぐ広場)

「じゃわめぐ広場」的名稱「じゃわめぐ (jawamegu)」是日本輕津地區的方言,有「興奮、感動、」的意味,顧名思義,就是在廣場間會有各種展出,舉辦各種活動,讓住客到此,可以有興奮、感動的感覺。

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↑ 歡騰廣場介於東館、本館與西館間

進入「歡騰廣場」即可見到廣場上一排排斜放的長條椅,以及前方的「羅漢」造型的睡魔燈籠舞台,頗有架式。在每天晚餐過後的時間,所有相關的大小表演都在此地舉行。

由於「歡騰廣場」位於本館與西館之間,住在西館的住客由2樓大門玄關進入後前往西館客房,一定會經過「歡騰廣場」。大部分的旅行團都是安排入住西館,所以在下午5-6點,許多旅行團的團客都會由領隊帶到此處,由旅館服務人員先做住房解說,在此閒逛時,便可以見到到一團團的旅行團在此專心的聽講解。

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↑ 青森屋歡騰廣場觀賞活動時的座椅

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↑ 歡騰廣場中,服務人員為團體客人介紹及說明住房的相關事項

「歡騰廣場」內的設施與展出

進入「歡騰廣場」的右方,有一佔地頗大的電動遊樂場,提供各種夾娃娃機台及電動遊戲機,提供住客到此消遣。

「歡騰廣場」的左方牆面則可以見到日本青森地區的特產:輕津漆器的塗漆-輕津塗,以及輕津地區日本酒廠所出產的日本清酒介紹。

每年七月初輕津地區為期一周的睡魔祭 (ねぶた祭),會招來數以百萬計的遊客前來觀賞,為了讓無法在睡魔祭前來同歡的旅客可以感受到這種祭典氣氛,所以在「歡騰廣場」內隨處都可見到青森地區最著名的「睡魔」燈籠,以及青森睡魔燈籠繪師 (ねぶた師)所繪製的睡魔面具。例如此次看到的為多次獲得大賞的青森ねぶた師內山龍星的睡魔面具作品。

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↑ 歡騰廣場內電動遊樂場

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↑ 歡騰廣場內「輕津塗」展示

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↑ 歡騰廣場內東北輕津地區酒品展示

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↑ 多次獲得大賞的青森「ねぶた師」內山龍星的睡魔面具作品展示

「歡騰廣場」內付費服務 (常設)及售店

在廣場旁有一處浴衣租用處,如果對於青森屋所提供的浴衣不滿意,或是想穿與眾不同的浴衣在館內、館外(青森屋公園)散步拍照,可以在此多花550日圓,從多達數百種浴衣中挑選自己喜歡的浴衣來穿。(冬季免費)

在「歡騰廣場」內有處「體驗授付處」的窗口,幫想體驗輕津地區手工藝的住客安排相關體驗活動。例如:廣場內的「青森工坊 」提供的輕津箸、八幡馬、貝殼等著色體驗 (整年舉辦);以輕津腔書寫蘋果繪馬祈福(春季舉辦),依不同的活動項目繳費便可參加。

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↑ 浴衣出租處,百種浴衣任君挑選

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↑ 輕津工藝體驗受付處,安排住客相關體驗活動

大部分的溫泉旅館都有售店販賣當地土產禮品,青森屋在歡騰廣場內有出規模頗大的售店,販賣輕津地區的土產品,幾乎所有在青森地區的各種土產,吃的、用的、裝飾的都可以在此找到。Look2up在房間內用的輕津金山燒的「蘋果杯」一對,也是在此購得。

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↑ 歡騰廣場內土產禮品售店

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↑ 幾乎所有在青森地區的各種土產,都可以在此找到

季節活動

在「歡騰廣場」內會依不同的季節舉辦不同的活動。由於青森是日本蘋果的重要產地,在秋季蘋果盛產季節,許多與蘋果相關的活動都會在「歡騰廣場」內舉辦。

最受歡迎的是「蘋果汁喝到飽」的活動,在「浴衣出租處」旁邊設置了一顆假蘋果樹,拿取小杯子,打開樹上的水龍頭,便會有蘋果汁流出,愛喝多少便喝多少,相當過癮。

在「青森工坊」前方的「蘋果飴」小攤,販賣以糖衣包覆的蘋果 (在台灣通常用蕃茄或小李子),插上竹籤販賣,大顆600日圓、小顆200日圓,買了一小顆試試,蘋果很甜,物美價廉。

在蘋果盛產季,每天晚上8:30舉辦「青森屋蘋果標售市場」,大約有20份各種蘋果禮盒依序拍賣,由主拍官吆喝拍賣,價高者得,許多日本住客至此喊價,相當熱烈。

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↑ 蘋果汁無限暢飲喝到飽

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↑ 「蘋果飴」小攤,物美價廉

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↑ 青森屋蘋果標售市場,晚上8:30開標

ヨッテマレ  (YOTTEMARE) 酒場

一般入住青森屋的住客都會在旅館內用餐,但如果在其他地方用完餐在入住、晚餐沒有吃得很過癮,或是晚上三五好友要喝杯小酒的,都可以到歡騰廣場旁邊的「ヨッテマレ 酒場」用餐小酌。

既然叫"酒場",當然提供青森當地的酒類,日本酒及啤酒為最多。坐在一人小酌吧臺立食、二人對談的雙人座位,或是3-5人的榻榻米方桌,叫杯酒、點幾份下酒小菜,在昭和氣氛濃厚的酒場,可以喝得很過癮。

如果要來個小遊戲,酒場提供釣干貝的活動,在干貝池中吊起干貝,現釣現吃最新鮮,和青森站前的「干貝小屋」的方式有點像。

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↑ 「ヨッテマレ酒場」提供三五好友喝酒小酌榻榻米作息

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↑ 「ヨッテマレ酒場」座椅及章魚靠枕

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↑ 「ヨッテマレ酒場」立食區

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↑ 「ヨッテマレ酒場」干貝現釣現烤

飯後餘興節目

每天晚上歡騰廣場都會舉辦數場飯後的餘興節目,包括在許多夜市可以見到的丟圈圈遊戲,花100日圓丟3個圈圈,如果套上目標會贈送小禮物一個。

最受住客歡迎的應該是在睡魔舞台的「三味弦表演」及「鐵鏟三味弦」同樂。「鐵鏟三味弦」就是用鐵鏟取代三味弦,播放三味弦的音樂,先由服務人員抱著鐵鏟狀似表演三味弦,然後請台下的觀眾們上台表演,看著日本住客快樂的表演,本來覺得有些無了的活動,也隨之覺得有趣起來。

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↑ 「青森之輪」投圈圈遊戲

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↑ 晚間活動「鐵鏟三味弦」同樂


 

青森屋大浴場

入住溫泉旅館當然要泡幾回溫泉。青森屋提供頗有特色的「浮湯」大浴場。

自行攜帶房內的大小浴巾,用提供的籃子裝盛,由歡騰廣場睡魔舞台旁的浮湯大浴場入口進入。浴場大門進入分左右兩邊,男左女右。

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↑ 青森屋 「浮湯」大浴場 入口

進入浴場後,如許多大浴場一樣有一整排的大置物櫃及泡完溫泉後梳理用的盥洗台。在此脫下衣物,放入置物櫃上鎖後,即可穿過頗有情調的長廊,推開木門進入大浴場。

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↑ 大浴場入口大排置物櫃

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↑ 大浴場梳理用盥洗台

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↑ 大浴場進入後的長廊頗有情調

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↑ 大浴場入口處

第一次進入青森屋大浴場的朋友應該會有些震撼,因為與許多溫泉旅館陰暗的大浴場不同,青森屋的大浴場全部以檜木打造,在溫泉蒸氣中傳來檜木香,大浴場大片玻璃引進充足的光線,所以頗為明亮。

青森屋最自豪的「浮湯」即為大浴場的露天風呂,所謂「浮湯」是在戶外大浴場中央有一大圓形的湯池,中央有源泉冒出,猶如浮在浴場上面。

露天風呂的「浮湯」除了可以享受品質不錯的溫泉湯之外,可以欣賞戶外四季不同的風情,春櫻、夏綠、秋楓、冬雪,各自擅長。Look2up在秋天泡浮湯,四周楓紅景色就頗令人感動。

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↑ 青森屋浴場「檜木湯」,充滿檜木香 (圖片摘自官網)

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↑ 青森屋浴場「浮湯」,可欣賞戶外四季不同的風情(圖片摘自官網)

青森屋的浮湯是在青森屋改建時擴充設置的,其實,青森屋最早的溫泉是在旅館與三澤車站之間的溫泉地,由於此處是青森屋起家的溫泉,所以稱為「元湯」。

若要到元湯「元湯」,可以在旅館入口玄關處搭接駁車前往。「元湯」的大浴場樣式就與一般溫泉旅館頗為相似,喜歡老式溫泉旅館的大浴場,可以到「元湯」泡泡。

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↑ 青森屋浴場「元湯」浴場,為青森屋的起家溫泉 (圖片摘自官網)


 

青森屋公園

青森屋除了室內的各種活動、泡風景優美、品質絕佳的古牧溫泉之外,青森屋所擁有的22萬坪的「青森屋公園」是入住青森屋一定要去逛的大公園。

由大門玄關處出本館往左,便可見到「西大門」,穿過「西大門」,前方大片森林湖泊便是「青森屋公園」。

「青森屋公園」原名「古牧溫泉渋沢公園」,原是日本實業家、政治家、慈善家渋沢榮一的舊宅邸所在的公園,公園內有三個大池「河童沼 (かっぱ沼),又稱龍之池(龍ヶ池)」、「孩童之池 (子どもの池)」以及「太郎池」,其中以「河童沼」最大,進入公園後立即見到的便是「河童沼」。

(註:渋沢榮一:為日本江戶時代末期出生,原為幕府輔佐大臣,退休後致力於實業發展,對日本財政有重大貢獻,有「日本資本主義之父」之稱。在2024年即將改版的日本紙幣,一萬元的紙幣將採用 渋沢榮一肖像,以作為對他的尊崇)

進入「青森屋公園」,遊園方式為沿著環湖步道繞著「河童沼」而行,建議由右邊的步道為起始點,路線:足湯>>鐘撞堂>>輕津金山燒迴廊>>浮見堂>>小馬之家 (ポ二ーのお家)>>楓林橋>>南部曲屋 (可在此用餐)>>ふれあい牧場>>八幡馬Lounge (付費下午茶賞湖景)>>西大門,全程約1.2公里。

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↑ 穿過西大門,即進入「青森屋公園」(原渋沢公園)

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↑ 「青森屋公園」林木間遊步道,建議由右邊道路為起點

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↑ 青森屋外圍地圖

公園內的足湯位於右邊起點處,可以在此邊泡腳邊欣賞湖間景色,尤其在秋天季節,此處的楓紅豔麗優美。

足湯旁有座小神社,祭祀「河童大名神」,此過去稱為「河童沼 (かっぱ沼)」的大湖,據說過去有人見過河童嬉戲的蹤跡,難怪有神社祭祀河童。

環湖散步道沿湖而行,所以儘量避免走柏油路與車爭道(雖然車不多),同時更能欣賞湖邊景觀。尤其由步道遠眺「八幡馬Lounge」、「南部曲屋」以及「浮見堂」等民家建築,以及後方丘陵林間的楓紅,更為愜意。

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↑ 「青森屋公園」足湯

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↑ 足湯旁祭祀「河童大名神」的神社

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↑ 「青森屋公園」環湖步道沿著湖邊而行

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↑ 環湖步道遠眺「八幡馬Lounge」古民家及後方林間峰紅

步道由足湯處,經過「河童神社」前行,可見到一小亭,亭內有一中形銅鐘,此亭稱為「鐘撞堂」,遊客可以在亭邊休息賞景,臨走時別忘了撞鐘三響,祈求一年平安健康、財運亨通。

由鐘撞堂往前,便以繞過半個湖面,湖面間見到茅蕺屋頂的建築物「浮見堂」,由湖邊進入「浮見堂」旁的紅柱「輕津金山燒迴廊」,此一迴廊展示金山燒各種製品。

比較有趣的是迴廊前端為兩座小神社,分別祭祀女性及男性生殖器的「淡島明神」及「根精大名神」。日本自古便由「生殖器崇拜」的信仰,「淡島明神」對女性可以祈祝治癒婦人病,以及安產、求子等,「根精大名神」對男性祈求子嗣、安產、結緣、性病、婦女病痊癒等與性有關的,據說頗為靈驗,努力地望向小神社的神龕內,可見到大小數具生殖器的形狀的雕刻 (兒童不宜...)。

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↑ 「鐘撞堂內,別忘了撞鐘三響,祈求一年平安健康、財運亨通

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↑ 「輕津金山燒迴廊」內展示金山燒藝品及祭祀相關神祇

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↑ 「輕津金山燒迴廊」內祭祀「根精大名神」的神社

由迴廊遠眺前方青森屋本館的高塔、沿著步道延伸的林木以及大片湖水,美不勝收。

步進「浮見堂」前小廣場,往前欣賞茅蕺屋古民家形式的「浮見堂」,外表看起來似乎是一座神社,但據說自古此地為當地居民辦理各種祭典、結婚儀式的場所,為湖景妝點莊嚴肅穆之感。

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↑ 迴廊前遠眺「青森屋公園」湖景

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↑ 「浮見堂」為當地居民辦理各種祭典、結婚儀式的場所,為湖景妝點莊嚴肅穆之感

走出浮見堂廣場,沿著柏油道前進,前方有座小小牧場,養著兩匹迷你馬,稱為「小馬之家 (ポ二ーのお家)」,這兩匹迷你馬一匹叫「這個 (これ)」,一匹叫「那個 (それ)」,真是有趣的名字。這2匹迷你馬都很溫和,拿牧草餵牠們,就會靠過來親近。如果不餵時,他們會自己把頭塞進牧草堆吃草。

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↑ 「小馬之家」內吃草中的迷你馬「這個 (これ)」

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↑ 「小馬之家」的迷你馬「那個 (それ)」

餵完迷你馬,沿著柏油路面往前,紅色橋梁稱為「楓林橋」,橋面四周種植不少楓樹,但此刻初秋時節,楓樹尚未轉紅,殊為可惜。站在「楓林橋」上,往青森屋方向可望見浮見堂矗立於湖面的景色,另一邊則為引進湖水的河川川口,景色清幽。

走過「楓林橋」,前方有柏油路面與湖邊小徑「こもれび小路 (日影小路)」的交叉口,可以由此小路進入環湖步道。

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↑ 「楓林橋」四周種植不少楓樹,但目前尚未轉紅

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↑ 楓林橋望向浮見堂

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↑ 楓林橋望向川口,景色清幽

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↑ 楓林橋前左邊為「こもれび小路」入口,可由此進入環湖步道

走柏油路續行,便可見到移築自青森南部地區農家傳統住宅的古民居「南部曲屋」。所謂「曲屋」是古時青森地區農家住屋與馬廄結合,方便人馬共同居住的居屋型態,因為形狀彎曲,故名「曲屋]。

青森屋公園內的「南部曲屋」目前作為餐廳之用,晚餐提供會席料理「七子八珍會席」,融合自古青森地區民眾特製的傳統海鮮料理「七子八珍」(見下方晚餐介紹);早餐則可以品嘗到具有青森鄉土風味的「田舍御膳」,相當有特色 (見下方早餐介紹)。

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↑ 移築自青森南部地區農家傳統住宅的古民居「南部曲屋」

既然見到民家與馬廄共築的「南部曲屋」,當然會見到馬廄,但南部曲屋的馬匹已移到對面的「ふれあい牧場 」,所謂ふれあい是指可以互相接觸的意思,亦即牧場內的馬匹是可以與遊客接觸的。

「ふれあい牧場 」內也有2匹馬,母馬名叫「るる部長 (Ruru 部長)」,公馬名叫「きらら課長 (Kirara 課長)」,真是有趣的名字,只是為何母的是「部長」? 公的是「課長」?

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↑ ふれあい牧場,遠處的是公馬「きらら課長」

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↑ 「ふれあい牧場」的母馬「るる部長」

走過「南部曲屋」,和「ふれあい牧場」的2匹馬兒近距離接觸後,慢慢繞回「西大門」,西大門前方也有幾座古民家,其中有家的「八幡馬Lounge」提供不錯的和洋果子茶點,坐在湖畔邊吃茶點邊賞湖景,悠閒寫意。


 

「南部曲屋」晚餐與早餐

此次所預訂的晚餐晚餐為會席料理「七子八珍會席」;早餐為「田舍御膳」,都是在「南部曲屋」內用餐。

晚餐

至「南部曲屋」內用餐,可以自行慢慢逛至餐廳,也可以由本館入口搭乘旅館安排的迎送車前來。

進入「南部曲屋」,入口玄關處有一座圍爐裏,轉入內部,屋頂挑高、整片榻榻米地板的古民家風格出現眼前。

不知是預訂會席料理的住客少,或是大部分的住客已經在7點30分前用完餐,到歡騰廣場參加各種活動去了,整座南部曲屋內僅有Look2up一組人用餐,可說是獨佔南部曲屋的「約月庵」,真是太奢侈了!

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↑ 「南部曲屋」入口玄關處的「圍爐裏」

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↑ 奢侈的獨佔南部曲屋的「約月庵」

由於僅有Look2up用餐,服務人員安排在最靠近窗邊的餐桌用餐,窗望可以望見環湖道路及「浮見堂」的夜景,這也是一個大奢侈!

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↑ 「南部曲屋」眺望環湖步道夜景

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↑ 「南部曲屋」眺望夜間的「浮見堂」

服務人員帶領入座,桌前擺著今晚的晚餐菜單,貼心的提供中文日文各一張。

原來以為「七子八珍」會席是整份餐點就是青森地區民眾特製的傳統海鮮料理,看了菜單才知道,光是前菜就是「七子八珍總會拼盤」,其他還有湯品、刺身、主菜...等6道菜。

為了說明今天的「七子八珍總會拼盤」的內容,還特別周到的用圖說明其中所包含的料理。

不一會兒,送上前菜的「七子八珍總會拼盤」,與圖中所呈現的一模一樣,連菜色擺放的位置都一樣。

所謂「七子八珍」是青森地區民眾以當地海鮮魚介食材所烹煮的料理,「七子」是指青森地區捕捉到的七種魚介的卵(魚卵七品),「八珍」是指八種青森當地捕捉道的最珍貴海鮮。

仔細看眼前的「七子八珍總會拼盤」,真的道道有海鮮;細細地品嘗每一道分量不多的小菜,的每一道都很可口。

 

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↑ 晚餐Menu

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↑ 七子八珍總匯拼盤

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↑ 「七子八珍總匯拼盤」圖解

除了「七子八珍總會拼盤」,之後的每一道菜都是以海鮮為主,都是價格不低的種類,而且都極為新鮮。

不是海鮮料理的菜色,包括燉菜「茄子雞肉千層」、冷蕎麥麵+舞菇天婦羅,以及主菜的「烤牛肉」;尤其是「烤牛肉」,以A5的和牛燒烤,加上蘋果鹽,入口即化,可惜只有5片,令人意猶未盡。

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↑ 晚餐湯品:海膽鮑魚湯

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↑ 晚餐生魚片:鮪魚、扇貝、炙燒石斑

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↑ 晚餐燒烤:鹽烤鯖魚

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↑ 晚餐燉菜:茄子雞肉千層

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↑ 晚餐主菜:烤牛肉+2種鹽

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↑ 晚餐主食:冷蕎麥麵、舞菇天婦羅

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↑ 晚餐甜點:栗子慕斯、冰淇淋

花了2小時,在羅曼蒂克的南部曲屋內,獨佔整個餐廳及戶外夜景,吃得心滿意足,捧著肚子搭旅館安排的接送車回本館;趕緊到1樓的歡騰廣場,欣賞有點好玩的「鐵鏟三味弦」表演;可惜的是8:30開始「蘋果競標」的活動已經到尾聲,剩下幾份大型禮盒待標,即使標到也帶不回台灣,只號放棄,真是殘念!


 

早餐

第二天早餐地點還是在南部曲屋用餐,搭乘迎送車來到南部曲屋,以為用早餐的住客會比較多,一進用餐的「約月庵」,發現僅有一組客人還在用餐,而且10分鐘後也就離開了,此時,Look2up又是獨佔南部曲屋!!

安排在窗邊的老位置入座,昨晚晚餐欣賞到夜景,早晨則可以晨光湖景佐餐。今晨的天氣極佳,在無風的狀況下,欣賞湖面的倒影,氣爽神怡!

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↑ 早晨「南部曲屋」臨窗座位

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↑ 早晨「南部曲屋」眺望湖面

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↑ 「南部曲屋」工作人員分送早餐

早餐雖然簡單,但是還是仔細地寫在菜單中供客人參考,頗為敬業。

早餐一共有5道菜,除了好吃的「土鍋」炊出的白飯,配上味噌扇貝燒,好吃得咬舌頭之外,最喜歡那一籠有6道小菜的「小菜籠」,菜籠內都是當地農家種植的蔬菜所製,極為可口。

在進到餐廳時,在「圍爐裏」便已見到插著一支支串著岩魚的烤魚串;工作人員端上來時,依然熱得香味四溢,向來對吃烤魚頗有心得,這次又再一次的將整條岩魚吃得僅剩完整的骨架,滿意!!

吃完可口的「水果果凍」(吃得到果粒),因為距離旅館回八戶的迎送車上車時間還有2小時的時間,決定安步當車繞「河童沼」一圈,散步回西大門,沿路再次欣賞湖邊初秋美景,泡個足湯,再回房整理行囊去了。

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↑ 青森屋早餐Menu

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↑ 早餐小菜籠6道小菜

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↑ 早餐沙拉

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↑ 早餐味噌扇貝燒

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↑ 圍爐裏燒烤鹽燒岩魚

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↑ 早餐鹽燒岩魚

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↑ 早餐甜點:水果果凍

除了「南部曲屋」內提供的晚餐「七子八珍會席」,及早餐的「田舍御膳」之外,喜歡吃Buffet吃到飽的朋友可以選擇「のれそれ食堂 (Aresore 食堂)」的古民家郷土料理Buffet,完整的享用青森地區民家料理的特色;如果喜歡邊吃飯邊看表演的朋友,可以選擇「陸奧祭典屋(みちのく祭りや)」用餐,可以邊看清森睡魔祭表演,邊用餐,同時還可以跟著睡魔祭的活動一起嗨一下!

因為Look2up只在此住一晚,所以,無法提供「のれそれ食堂 (Aresore 食堂)」或「陸奧祭典屋(みちのく祭りや)」用餐經驗供朋友參考,有興趣的朋友可自行前往時體驗。

後記:

青森屋是星野集團旗下一家"巨大"的溫泉旅館,入住其間,不但住得好、吃得好,而且可以玩許多不同的活動,還可以到廣闊的公園內散步、與大馬小馬玩在一起,其樂無比,CP值頗高。

這篇文章是有史以來寫最長的文章,實在是因為青森屋所提供各種設施、服務、餐食繁多,需要一一介紹,如果造成朋友困擾,在此致歉!


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「青森屋」相關資訊:

地址:033-8688 青森県三沢市字古間木山56

電話:0570-073-022 (9:00〜20:00);國外:+81-50-3786-1144 (10:00〜19:00);迎送預約:0176-51-1116 (9:00〜18:00)

官網:https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/aomoriya/ (日文);https://noresoreaomoriya.jp/ch/ (中文)

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