札幌可以逛街購物的地區不少，位於札幌市中央區的複合式商辦購物中心「札幌工廠 (Sapporo Factory)」便是其中之一，以札幌市民生活購物為訴求的購物中心，想了解札幌民眾的日常生活，推薦前往!
「札幌工廠」是以1876年開業的「開拓使麦酒醸造所」的舊址為中心，於1989年札幌啤酒場第一製造所停止生產啤酒後，開始開發設計成購物中心，遊樂設施，餐廳，健身俱樂部和旅館的多重複合型建築設施。這一座包括8大館區的大型建築物，當時在設計建造時，便以「熱電聯產 (combined heat and power)」的系統，以天然瓦斯發電所產生的廢熱再次循環多重利用於在發電、熱暖氣、冷卻系統中，因此在嚴寒的冬季，依然可以以節能及綠能的方式，讓整座大型建築物有足夠的電力與冷暖氣，也因此「札幌工廠」曾獲得「札幌都市景觀賞」、日本「BCS大賞」、「節能建築獎」等大獎。由於「札幌工廠」的建築設計極佳，在其中散步閒逛，享受購物用餐樂趣，相當舒適愜意。
交通：
1. 步行：距札幌車站、大通公園旁札幌電視塔約1公里，步行時間10-15分 中。距狸小路商店街約2公里，建議搭地下鐵前往。
2. 搭地下鐵：搭地下鐵東西線至「バスセンター前 (巴士中心)」站下車，8號出口出站，步行500公尺3分鐘。
3. 搭巴士：搭乘北海道中央巴士ファクトリー線 (工廠線) 在「サッポロファクトリー」站 (札幌工廠)下車；在札幌站巴士總站2、3、4站牌搭乘JR北海道巴士到「サッポロファクトリー」(札幌工廠)下車。
4. 自駕：Map Code：9 523 448*01；電話：011-207-5000。停車場1小時內免費。
「札幌工廠 (Sapporo Factory)」由「1条館」、「2条館」、「3条館」、「 フロンティア館 (邊境館；Frontier館)」(本文稱「邊境館」)、「レンガ館 (煉瓦館；Renga館)」(本文稱「煉瓦館」) 、「西館」等6大館區所組成，除西館為Hotel Clubby，不在整體建築中外，其餘各館之主體建築樓高4樓，地下一樓；2条與3条館之間有「中庭區 (アトリウム ；Atrium)」相連接。佔地極廣，如果純散步，大約1-2小時可以逛完，如果是喜歡購物的朋友，可能需要花半天以上的時間。(西館為Hotel Clubby，本文不另介紹)
↑ 札幌工廠各館間地圖 (圖片改編自官網)
由札幌站、大通站等地無論搭乘地下鐵或步行前往，都會由「北一條．雁來通」十字路口的「東光超市 (TOKO Store)」進入札幌工廠，「東光超市 (TOKO Store)」的位置為「 フロンティア館 (邊境館；Frontier館)」的一樓，由入口進入便是進入札幌工廠的「邊境館」。
↑ 「北一條．雁來通」十字路口望向札幌工廠 (Sapporo Factory)
↑ 札幌工廠「東光超市 (Tokou Store)」的「邊境館」一樓入口
「 フロンティア館 (邊境館；Frontier館)」
「邊境館」是以生活百貨為主的館場。
「邊境館」一樓的「東光超市」的前身是日本超市連鎖店「東急超市」位於札幌的分店，直到2009年將股權讓渡給經營北海道及東北超市事業的Arcs公司。東光超是在北海道設有多家分店，位於札幌工廠「邊境館」一樓的這家分店，規模極大，各式各樣的家用商品、食品都可以在此買到，是札幌市民經常採買的超市之一。
↑ 札幌工廠「邊境館」一樓的東光超市分店，規模極大，是札幌市民經常採買的超市之一
由東光超市旁的電梯上到「フロンティア館」的二樓。
二樓的以販賣生活百貨的商家為主，位於中央，占地最大的「VICEVERSA」販售家具，家庭用品、室內裝飾，廚房雜貨等，規模不小。另一家「Art Life Depo」也是家庭雜貨店，所賣的商品以進口物品、食品為主，尤其是具創意的商品，有些看了會令人會心一笑。例如最近頗紅的青蛙(カエル)小玩偶Copeau（コポー）就可以在此找到。
↑ 「邊境館」二樓通道
↑ 於「邊境館」二樓占地最大的「VICEVERSA」販售家用品，室內裝飾，廚房雜貨
↑ 「Art Life Depo」的青蛙(カエル)小玩偶Copeau(コポー)專櫃
除了固定店家之外，「邊境館」二樓也會有臨時租用的活動場區，例如在日本全國各大百貨設置的「砂塵之迷宮」，迷宮型挑戰遊樂區，便在此設置冬季場。
↑ 在日本全國各大百貨設置的挑戰遊樂區「砂塵之迷宮」，為臨時設櫃
「邊境館」1、2樓為一般店家，3F為「德國名譽大使館」，負責辦理官方文書及簽證作業；4F則為札幌啤酒(Sapporo Beer)的總公司辦公室。
在「邊境館」二樓逛了一圈，由「宮田咖啡館」旁的通道至「1条館」建築棟。
↑ 「邊境館」二樓通往「1条館」建築棟通道
「1条館」
由「邊境館」二樓通往「1条館」建築棟。
在往「1条館」通道上的窗戶間可以見到「1条館」的建築及沿著1樓走道而建的2樓側邊通道；轉彎至側邊通道，便是札幌市的大電影院「UNITED CINEMA (ユナイテッド・シネマ札幌)」，這是北海道唯一一座可以播放IMAX電影的電影院，大部分的院線片都會在此上演。
電影院的側邊悠一條常常的電梯，可以讓看電影的客人直接由一條通馬路上來，直達電影院。如果要快速直達「1条館」也可以經由這道電梯上來，只要走一条通經「邊境館」的「東光超市」入口繼續往前走便可以見到了。
↑ 「1条館」沿著1樓走道而建的2樓側邊通道
↑ 「1条館」電影院「UNITED CINEMAS」是北海道唯一可以播放IMAX的電影院
↑ 一条通馬路直通「1条館」電影院的電梯
經過電影院「UNITED CINEMAS」往前便是「1条館」的2樓。
「1条館」的商店種類繁多，包括：文具用品、廚房用品，寵物店，攀岩館，遊戲中心，百元商店，咖啡館...等。由「UNITED CINEMAS」通道進入，便可見到在日本各地展店的的百圓商店「Serial」，以「Color the Days」無號召，主推的便宜、實用、多款式的百圓商品頗受日本民眾的喜愛。
「1条館」2樓佔地最廣的是遊戲機台店「namco」。「namco」的遊戲機、夾娃娃機、多功能人像沙龍攝影機幾乎囊括了日本遊戲機台電的半壁江山，而此處的「namco」的規模也相當驚人，即使在非假日時間，也可見到日本年輕人在此聚集，數百台的遊戲機、夾娃娃機可以讓人流連，而最有人氣的多功能人像沙龍攝影機更是人潮擁擠。
此外，2樓幾家小連鎖店，例如近年以高CP值串起的時尚眼鏡行「GLASSISM」也在此設店，千種鏡框提供選擇，生意不錯。
至於「1条館」的1樓，除了漢堡店「LOTTERIA」之外，寵物店「PET LAND」、攀岩練習場「GRAVITY RESEARCH」、大型傢俱店「カリモク家具」都是屬於札幌市民才會進去的店家，如果沒有特別需要，建議由連接通道前往「2条館」。
↑ 「1条館」2樓的百元商店「Serial」
↑ 「1条館」2樓佔地最廣的遊戲機台店「namco」，內有數百台遊戲機
↑ 以高CP值串起的時尚眼鏡行「GLASSISM」，千種鏡框提供選擇
「2条館」
由「1条館」2樓通道進入「2条館」。
「2条館」多為運動休閒方面的店鋪，運動服飾店 adidas、PUMA以及專賣NIKE的PNS，運動兼休閒服飾AIGLE、DECENTE等大廠也都位於「2条館」2樓。
↑ 「2条館」多為運動休閒方面的店鋪，PNS專賣NIKE產品
↑ 「2条館」由2樓的 adidas專賣店
↑ 法國休閒服飾AIGLE
↑ 義大利休閒服飾大廠Kappa
↑ 以販賣，運動、游泳服飾著名的DESCENTE
由「2条館」2樓搭電梯上3樓，許多著名的登山用品及服飾店都集中在此一樓層。包括：美國極老牌的登山休閒服飾店Columbia，以登山、戶外休閒用品著名的mont-bell在「2条館」3樓的店舖，一家為普通常設店鋪，另一分店則以Outlet的型態經營，有極佳的折扣。
此外，日本的登山用品大廠「好日山莊」，以代理全世界「Patagonia」、「Berghaus」、「Marmot」等著名登山用品服飾，在日本的登山界打出一片天，不但在「2条館」3樓設櫃，在「2条館」1樓的攀岩練習場「GRAVITY RESEARCH」也是「好日山莊」的連鎖店鋪。
↑ 美國老牌登山休閒服飾店Columbia
↑ 登山服飾店mont-bell在「2条館」3樓的店舖以Outlet的型態經營
↑ 「好日山莊」以代理全世界著名登山休閒服飾，在日本的登山界打出一片天
至於「2条館」的4樓則是醫療診所、藥局及札幌市稅務所，可以不必前往。
「中庭區 (アトリウム ；Atrium)」
介於「2条館」與「3条館」之間，有一片「中庭區 (アトリウム ；Atrium)」，這一片大中庭長89公尺、寬34公尺，包括地下1樓及樓面1樓及雙層設計，平面挑空至4樓屋頂，中間規劃成花園景觀，四周則為餐廳，適合邊用餐邊賞景。由於這一片大中庭的兩邊及屋頂採透光玻璃設計，所以不需要有額外特別的照明，節省電力；在夜間，屋頂多重吊簾式照明，相當有情調。
如果逛街到用餐時間，可以至中庭B1吃個漢堡、肯德基、星華樓中餐廳，或是到1樓「札幌牛亭」吃牛排、「とんよし」吃炸豬排、「久樂」吃拉麵；也可以在戶外的「MEER Lounge」喝杯咖啡、吃份洋食，邊吃邊賞景，都是不錯的選擇。
↑ 「2条館」與「3条館」之間的片大中庭，中間規劃成花園景觀，四周則為餐廳
↑ 中庭區採地下1樓及樓面1樓雙層設計，兩邊及屋頂皆為透光玻璃
↑ 中庭區B1至1樓階梯的植栽設計
↑ 在夜間，中庭區屋頂多重吊簾式照明，相當有情調
↑ 中庭區的肯德基及糖果鋪「Sweet Factory」
↑ 中庭區1樓的餐廳「札幌牛亭」牛排、「とんよし」炸豬排、「久樂」拉麵
「2条館」與「3条館」之間，B1-3樓可以透過中庭挑高處的環繞走道相通。2樓間的走道有藝術裝飾的休息座椅，逛累了可以在此休息一下；3樓可以見到由屋頂下垂的巨大酒瓶裝飾，都頗為有趣。由走道間的的大窗望外眺望，可以欣賞到「永山紀念公園」的景觀，此公園為明治時代北海道長官永山武四郎的住所，開闢為公園，其宅邸為北海道指定有形文化財。
↑ 「2条館」與「3条館」之間，B1-3樓可以透過中庭挑高處的環繞走道相通
↑ 2樓間的走道的休息座椅
↑ 3樓通道間可以見到由屋頂下垂的巨大酒瓶裝飾
↑ 中庭區窗外的「永山紀念公園」，內部永山武四郎舊宅為北海道指定有形文化財
「3条館」
由「2条館」中庭區四周通道進入「3条館」。
「3条館」的2樓主要延伸1樓中庭區的餐廳規劃，但是以外帶方式販售的店家，如：熱狗專賣店的「こっぺ屋」、杯子蛋糕專賣店「SALLYS Cup Cake」、果汁吧「「SUNDAY MONDAY JUICEDAY」、便當專賣店「農家息子 East」...等。此外以食品類商品：自然生蔬的「Ethical Time」、北海道產農產品的「Sousei Marche」、湯包專買店「Machinaca Farm Cafe」在此都有設櫃。比較特別的是規模頗大的生活用品店「Life Okuyama Order House」，在各農產食品店間，獨樹一格。
大概是許多年輕的媽媽會到此購買現成的食品，所以設有一處兒童遊樂休憩場，可以讓戴寶寶來此購物時，有地方遊樂休息。
至於「3条館」的3樓為「IDC OTSUKA」及「blocco」2家大型家具店占滿整個樓層，喜歡逛家具、沙發精品的朋友可以抽空上去瞧瞧。
↑ 「3条館」2樓的果汁吧「SUNDAY MONDAY JUICEDAY」
↑ 「3条館」2樓的生活用品店「Life Okuyama Order House」
↑ 「3条館」2樓的兒童遊樂休憩區
「レンガ館 (煉瓦館；Renga館)」
在「2条館」及「3条館」逛完後，可由「2条館」或「3条館」的2樓通道直接通往「レンガ館 (煉瓦館；Renga館)」的2樓。(注意! 其他樓層無法相通)
「煉瓦館」為當時1876年「開拓使麦酒醸造所」遺留下來的建築，之後「札幌啤酒」作為釀酒廠，所以整棟為「赤煉瓦」的紅磚建築。
由「2条館」或「3条館」的2樓通道直接通往「煉瓦館」2樓。走在2樓的走道間，刻意不上漆的牆面上斑駁的紅磚、每一店面間的建築格式，顯示著「煉瓦館」老屋新修的歷史感。
↑ 「煉瓦館」2樓的走道間，牆面斑駁的紅磚及老屋建築格式
「煉瓦館」2樓商鋪大都是北海道當地手工藝術職人所開設的，以北海道蝦夷鹿鹿皮製造的商品聞名的「Buck and Craft］，以北海道手工藝製品著稱的「CREATORS STAGE」，「CHANDY MOON」則為北海道珠寶工藝師所開設手工珠寶設計店，「Living Plaza Sapporo (リビングプラザさっぽろ)」則專賣北海道旭川結合飛驒高山地區家具設計製造，及相關的家用雜貨，都頗有看頭。小樽有名的玻璃製品店「大正硝子館」也在「煉瓦館」2樓設有分店，雖然貨品不如小樽本店多，但價格相同，沒到小樽的朋友，可以順道逛逛。
↑ 「Buck and Craft］為北海道蝦夷鹿鹿皮製品店家
↑ 北海道手工藝製品著稱的「CREATORS STAGE」
↑ 「CREATORS STAGE」售品，聚集北海道藝術職人的作品
↑ 「Living Plaza Sapporo 」專賣北海道旭川結合飛驒地區家具設計製造
↑ 「小樽大正硝子館」的分店
此外，世界床具大廠席夢思(SIMMONS)，在北海道的專賣店也設在此處。過去只知道波斯地毯作工精細、毛料值佳，但是價格極高，在「煉瓦館」2樓地波斯地毯專賣店「PARS」欣賞及梅精美的波斯地毯，但是每一張以10萬日圓起跳，百萬以上的日圓不少，價位令人瞠目結舌。
↑ 波斯地毯專賣店「PARS」
↑ 波斯地毯專賣店「PARS」的高級波斯地毯，價值百萬日圓以上
由階梯下到「煉瓦館」1樓，1樓大部分的區域為「Bier Keller 札幌開拓使 (ビヤケラー札幌開拓使)」餐廳的札幌工廠分店，餐廳販賣各式和洋食，但是最主要的則是以「札幌開拓使」啤酒為最大賣點，換句話說，這就是一家超大型的居酒屋。
「Bier Keller 札幌開拓使 (ビヤケラー札幌開拓使)」餐廳內以過去「札幌開拓使麥酒」的釀酒、酒藏建築加以改建，分為3個隧道區，第一隧道區為成吉思汗餐廳「麥羊亭」(羊肉燒烤)，有180個座位區；其他第二、第三隧道區合計300個座位，販賣各種和洋食，包括漢堡、披薩、炸雞、起司鍋....等都可以點到，重要的是要顧客點現壓的生啤酒，生啤酒依製程及麥子種類多達8種可選，喜歡喝啤酒的朋友會覺得到此用餐很幸福。
↑ 「Bier Keller 札幌開拓使」札幌工廠分店門前
↑ 「Bier Keller 札幌開拓使」販賣各式和洋食，以「札幌開拓使」啤酒為最大賣點
↑ 「Bier Keller 札幌開拓使」店內分3隧道區，550個座位 (照片完第3隧道區)
↑ 「Bier Keller 札幌開拓使」的成吉思汗餐廳「麥羊亭」位於第一隧道區
除了「Bier Keller 札幌開拓使」餐廳，「煉瓦館」1樓的「LA BRIQUE」為法國餐廳，「Ferzina」為義大利料理餐廳，可以提供除了「Bier Keller 札幌開拓使」這種大口喝酒之外的另一些選擇。
在靠近法國餐廳「LA BRIQUE」旁邊的「CAVE DE BRIQUE」是一家葡萄酒專賣店，和「LA BRIQUE」是同一老闆，所以可以在「CAVE DE BRIQUE」挑選葡萄酒，然後送到「LA BRIQUE」用餐時享用。
↑ 葡萄酒專賣店「CAVE DE BRIQUE」與法國餐廳「LA BRIQUE」是同一老闆
在「煉瓦館」1樓出口處有一家小啤酒館「札幌開拓使麦酒 賣捌所」。日語所謂的「賣捌」就是批發的意思，這間小店就是過去「札幌開拓使麦酒」的批發所，現在則改為小酒館，販賣「札幌開拓使麦酒」所生產的啤酒。
走出「煉瓦館」1樓，便是「札幌開拓使麦酒」的的所在地「煙突廣場」。出口轉角處，面向「煙突廣場」才是「札幌開拓使麦酒 賣捌所」的入口，保留過去用來零售的「販賣口」與空瓶退瓶的「瓶詰所」。
「札幌開拓使麦酒 賣捌所」內販賣6種「札幌開拓使麦酒」所生產的啤酒，每杯350ml的啤酒280日圓，價格比「Bier Keller 札幌開拓使」餐廳便宜一些，只想嘗嘗這北海道第一家啤酒廠製造的啤酒，「札幌開拓使麦酒 賣捌所」是不錯的選擇。
↑ 「札幌開拓使麦酒 賣捌所」面對「煙突廣場」的入口
↑ 「札幌開拓使麦酒 賣捌所」內販賣6種「札幌開拓使麦酒」所生產的啤酒，每杯280日圓
走出「煉瓦館」1樓，買杯「札幌開拓使麦酒」的生啤酒，在「煙突廣場」旁找個位置坐下來，慢慢啜飲，欣賞這一座150年歷史的啤酒廠大煙囪值上天際，煙囪下方為啤酒廠的燒煤的圓筒建築，上方有「札幌開拓使麦酒釀造所」的標記。雖然廣場上雪花飄飄，卻不覺有寒意，反而詩意盎然。
↑ 「札幌開拓使麦酒」的的所在地「煙突廣場」
↑ 煙囪下方為啤酒廠的燒煤的圓筒建築，上方有「札幌開拓使麦酒釀造所」的標記
↑ 150年歷史的啤酒廠大煙囪值上天際
如果怕冷的朋友，欣賞「煙突廣場」景觀最佳的位置應該是「煉瓦館」對面，「2条館」1樓及2樓的「Tully's Coffee」，點杯熱咖啡、小點心，好整以暇的欣賞光場中的冬景，更為愜意吧?!
↑ 「2条館」1樓及2樓的「Tully's Coffee」欣賞「煙突廣場」景觀最佳的位置
由「煙突廣場」旁的小路可以通往一條通的大馬路，由此便可慢慢踱為地鐵站搭車，或散步至大通地區繼續逛街了。
後記：
札幌工廠(Sapporo Factory)以傳統的北海道風味為其訴求的購物中心，所以沒有一般百貨公司的大服裝廠、大化妝品店；適合想傾心體會札幌居民較高檔的生活方式，逛一趟札幌工廠(Sapporo Factory)相當推薦。
由於札幌工廠屬於商辦行的購物中心，所以各館3樓、4樓某些區域出租為商業或官方辦公廳舍，這些區域直接跳過即可。
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札幌工廠 相關資訊：
地址：〒060-0032 札幌市中央区北2条東4丁目
TEL：011-207-5000
官網： https://sapporofactory.jp/
交通：
1. 步行：距札幌車站、大通公園旁札幌電視塔約1公里，步行時間10-15分 中。距狸小路商店街約2公里，建議搭地下鐵前往。
2. 搭地下鐵：搭地下鐵東西線至「バスセンター前 (巴士中心)」站下車，8號出口出站，步行500公尺3分鐘。
3. 搭巴士：搭乘北海道中央巴士ファクトリー線 (工廠線) 在「サッポロファクトリー」站 (札幌工廠)下車；在札幌站巴士總站2、3、4站牌搭乘JR北海道巴士到「サッポロファクトリー」(札幌工廠)下車。
4. 自駕：Map Code：9 523 448*01；電話：011-207-5000。停車場1小時內免費。
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