到登別,入住白老町虎杖浜溫泉的「心のリゾート 海の別邸 ふる川」,Check-in 後,在「海の別邸」的觀景台上,觀賞萬頃太平洋的無敵海景,見天空逐漸由藍轉紅,晚霞漸昇,慢慢收拾心情,打算先將自己浸在溫泉中,等喚醒食慾後,再好好享用今日晚餐;於是回到室內,跺上樓梯回房準備泡溫泉的備品。
回到房內,換上「海の別邸」的工作服,這工作服雖然網友們說有點像醫院中病人穿的服裝,但Look2up穿起來極為舒適,看起來也很順眼,男生女生穿都合適,所以還特別到旅館販賣部買了一件帶回家穿。
↑「海の別邸」舒服的工作服,買了一件回家穿 (圖片摘自「海の別邸」官網)
「海の別邸」溫泉
「海の別邸」的溫泉來自虎杖浜溫泉,屬於弱鹼性的鈉鹽化物溫泉,而且是完全不再加水加熱的源泉,無色透明、無臭無味,即使是對溫泉不是很內行的Look2up,一進到溫泉浴池中,那種滑溜感立即覆蓋全身,通體舒暢,比起許多赫赫有名溫泉區的溫泉勝過千百倍;推薦給喜歡泡溫泉的朋友。
溫泉區有男女大浴場、貸切溫泉及岩盤浴,貸切溫泉及岩盤浴需要另外付費(據說住兩天就可以免費),所以Look2up就只專攻大浴場。
不像其他溫泉旅館的男女溫泉會取個男女浴場的名字(如:龍之湯、鳳之湯...)直接就叫「男子大浴場」、「女子大浴場」,簡單明瞭,浴場中包含內湯、丸風呂和面海露天溫泉,女男都一樣,景觀也相同,所以不必像某些溫泉旅館,需要每隔12小時,女男浴場互換。
大概是選擇7:30才吃晚餐,泡溫泉的時間剛好是其他住客的晚餐時間,所以,6:30進入大浴場,浴場中完全無人使用,非常奢侈的擁有整個溫泉區,當然,相機就給他大方的帶進去嘞。(溫泉區開放時間:14:00-23:00)
進到大浴場,如同日本所有的溫泉一樣,有更衣室、浴巾拿取區及化妝區等等;「海の別邸」的這個區域顯得有些老舊,但是所有備品一應具全,設施不差。
↑大浴場的更衣化妝區,與一般日式溫泉旅館相同,備品齊全
換好衣服(就是脫光光啦...),當然得先到盥洗區洗洗澡,雖然盥洗區無人使用,但是因為溫泉為不加水加熱的源泉,熱度夠,所以蒸氣四冒。
↑大浴場的盥洗區
「海の別邸」的溫泉屬於鈉鹽化物溫泉,內湯的溫泉水,以及外湯的「丸風呂」都是不另外加水加熱的放流源泉。
進入內湯泡了15分鐘,對這溫泉真是激賞有加,換到旁邊的丸風呂,同樣熱度十足,舒服萬分。
↑大浴場的內湯,水質極佳,熱度足夠,泡得全身滑溜
↑內湯旁的丸風呂,與內湯同樣是源泉放流,熱度也很高
「海の別邸」以面太平洋的海景自豪,當然邊泡虎杖浜溫泉邊賞海景自然是很大的賣點,Look2up緩慢的移到戶外,發現露天風呂的面積並不大,但是因為是一個人泡,所以感覺上頗為寬敞,面對眼前的太平洋,溫暖的晚風吹襲下,非常舒暢,昏昏欲睡。
↑大浴場的露天風呂
在露天風呂前方,更靠近海面的位置,有一方深度不深,隔成三格的溫泉,Look2up進入此區,橫躺下來,將頭架在後方的竹枕,邊欣賞太平洋晚霞,邊泡著溫泉,心中頓時有此時此景,夫復何求之感。古人說:溫柔鄉是英雄塚,Look2up覺得溫泉鄉何嘗不是?
↑泡在舒適的虎杖浜溫泉,欣賞太平洋的晚霞,全身放空
為了不要太沉迷於溫泉鄉(當然也是肚子餓了,吃飯時間到),20分鐘後趕緊起身,梳洗一番,走出大浴場,到大浴場旁的休憩區稍坐,拿本繪本坐入按摩椅上椅按摩一下,邊看書邊喝杯冰涼清澈的「俱多樂湖」的湖水。這「俱多樂湖」湖水水質據說是日本第一,真的好喝,明天回札幌前,會順道一遊「俱多樂湖」,體會日本第一的湖水。
↑「海の別邸」到處看得到書,大浴池旁的休憩區擺滿書的書架,以及好看的繪本
↑泡完溫泉後,旅館提供的飲品是非常好喝的「俱多樂湖」湖水
泡完溫泉、喝完「俱多樂湖」湖水,更是飢腸轆轆,該是晚餐時刻了...
晚餐
回到房內稍稍休息,19:30不到,餐廳的服務人員便來電通知可以到一樓的「食事處」用餐了。「食事處」名為「海之詩」,內部座位面向大海,頗具詩意。
進入「海の別邸」的「食事處」,服務人員帶領入座後。提供的創作式會席料理,入座後立刻送上今天的開胃菜(先付)-「玉蜀黍豆腐」,豆腐用大豆成的過程中加入玉米,有不同的香味;同時加上冬瓜與帆立貝增添氣味與口感,必較特殊的是有一片小玫瑰花瓣,帶入花的香氣。
先付「玉蜀黍豆腐」+冬瓜、帆立貝
第二道菜為日式會席料理必有的生魚片拼盤(お造),生魚片為當日現捕海鮮,當日除了5種魚類的生魚片外,還提供了脆嫩的海貝,極為新鮮可口。另外,再加上當季的北海道毛蟹腳,可惜,對啃毛蟹腳不是很在行,所以,無法吃到其中精隨。
生魚片拼盤(お造)當日白老町現捕海鮮,新鮮可口
當季的北海道毛蟹腳
今天的「燒物」為燉炙的白老牛湯品輔以4種小菜;白老牛為當地著名的和牛,肉質細嫩,4種小菜也都頗為可口。
「燒物」為燉炙的白老牛湯品
燒物附加的4種可口小菜
接著第四道的「口替」為北海道滝川產的合鴨鴨肉,經過稍煎過的鴨肉,外酥內嫩,加上所附的生菜及慕斯,口感頗為奇特。
「口替」為北海道滝川產的合鴨鴨肉,加上所附的生菜及慕斯,口感頗為奇特
「冷缽」為海鮮茶碗蒸附上干貝與蝦捲,味道鮮甜,尤其是中間大干貝的鮮嫩,吃起來非常爽口。
海鮮茶碗蒸附上干貝與蝦捲,味道鮮甜
會席料理最後會有白飯(食事)與湯品(止椀);晚餐的白飯為北海道的特種白米加上小樽的細昆布,有海帶的香味;而湯品則為以豆皮包覆海鮮所製,頗為特殊。
豆皮包覆海鮮所製的湯品,頗為特殊
最後的甜點為登別酪農館所製作的抹茶冰淇淋,奶味濃郁。
甜點為登別酪農館所製作的抹茶冰淇淋
標準的9道會席料理晚餐,分量剛剛好。吃完晚餐再逛到戶外的觀景台吹海風,頗為舒適愜意,這大概是夏天入住才可以享受到的。
早上一大早起床,本來想起個早欣賞日出,可惜當日雲層頗厚,只能欣賞霧茫茫的海景,但陣陣海潮聲卻也頗為悅耳。
早餐
隔日早餐還是在「海之詩」用餐,早晨晨光照入餐廳內,由大窗望向早上的太平洋景色,可惜霧有點濃,無法見到秀麗海景。
食事處「海之詩」的早晨
早餐雖然不是會席料理,卻也是滿滿的一桌菜,桌前除了圓盤所裝的5種可口小菜之外,另外還有放在酒精燈坐上蒸著的毛蟹腳 (又是一大挑戰)+玉米、香菇,以及一大塊白老町出產的豬肉以自製的熟成醬油現煎的三層肉。
早餐滿滿的一桌菜
蒸毛蟹腳 、玉米、香菇
白老町出產的豬肉以自製的熟成醬油現煎的三層肉
除了這些吃起來保證會肥的食物之外,當然也提供了生菜沙拉、納豆、蔬菜豆皮,以早上剛採收的生雞蛋加入熱騰騰的白飯,淋上醬汁,都是營養滿點的食物。
當日早上現收的雞蛋
生菜沙拉淋上不同滋味的醬汁
納豆、蔬菜豆皮營養滿點的食物
吃完早餐,回到大廳喝杯咖啡再慢慢踱回房間換裝,整理行李,10點鐘準時辦理Check-out的手續,與送別的大白熊狗Moko稍稍玩了一下,親切的道別後,道停車場開車,繼續今天的「俱多樂湖」、「支笏湖」雙湖遊。
後記:
「海の別邸」的溫泉泉質極佳,但因為浴場並不大,建議選擇人少時去泡,享受泡溫泉賞美景的奢侈;建議時段:一大清早起床(6:00以前)、晚點吃晚餐,當一般住客吃飯時間去泡(6:00-7:30)。至於貸切風呂及岩盤浴Look2up無緣得見,請參閱其他網友大作。
上面那張摘自「海の別邸」的照片,相片中女主角站在觀景台,面對大海,雙手往後伸展的樣子,許多來「海の別邸」的住客來到觀景台上都會模仿那個樣子拍照,如果朋友您也到此住宿,別忘了擺個相同的pose拍張照,有fu!
「海の別邸」的晚餐及早餐都頗為豐盛,尤其多以當地所出產的食材製作,不但新鮮而且美味,值得推薦!
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「心のリゾート 海の別邸ふる川」相關資訊:
地址:〒059-0641 北海道白老郡白老町虎杖浜289-3
TEL:0144-87-6111
官網: https://www.kokorono-resort.com/
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