伊豆半島之旅,在修善寺溫泉入住「渡月莊金龍/宙SORA」,在將行李安對完畢,逛完館內15000坪的大庭園後,回到房間換上浴衣,即刻到以大浴場泡湯,驅逐今日拖著行李逛「河津七瀧」的疲憊。

「宙SORA」的大浴場與一般旅館一樣,分男女兩區,每日輪調一次,今天的男湯是「光之露天風呂」,這風呂在修善寺溫泉頗為知名,因為這座由竹內修理所設計的露天風呂在2004-05年國際牌(Panasonic)每年舉辦的「Nashop lighting awards」獲得優秀賞(最高為最優秀賞),所以,Look2up當然得入內好好泡一回湯,同時欣賞這獲獎作品。

進入男湯,大浴場的設施新穎完善,先在室內的大浴場梳洗完畢,泡了10分鐘大浴場的溫泉在初到戶外,即可見到到「光之露天風呂」。其實這光之露天風呂並不大,兩個陌生的男客人同時入內,會有些尷尬,但是,Look2up發現,大部份的泡湯者大概在裏面浸個5分鐘不到,就自動出這露天風呂,所以每位客人都有機會。由於溫泉區內的客人頗多,Look2up一項絕對尊重個人隱私,不在有人的溫泉池中拍照,因此,僅能摘取旅館網頁得的照片供朋友欣賞,還好照片所呈現的與真實狀況並無差別。

宙SORA光之露天風呂
Nashop lighting awards」獲得優秀賞的「光之露天風呂」(照片摘自渡月莊金龍/宙SORA網頁)

「光之露天風呂」的感覺有些奇妙,61度的碳酸氫納泉在四周布滿光板的映射下,泛出黃綠光,蒸氣在眼前飄散,迷濛的氣氛更為顯著。

今天的女湯的露天風呂是「夕燒之露天風呂」,面對達摩山,在黃昏時刻可以邊泡湯邊欣賞夕陽,所以稱之為「夕燒之露天風呂」。Look2up無緣進去,也僅能將照片附上。

宙SORA夕燒露天風呂
面對達摩山,可欣賞夕陽的「夕燒之露天風呂」(照片摘自渡月莊金龍/宙SORA網頁)

泡湯30分鐘後,與旅館約定的6:00晚餐時間已到,回房間稍加收拾後,即到今晚的用餐餐廳。「宙SORA」有兩間餐廳,一名為「雲之庭」,另一為「春夏秋冬」,Loo2up用參餐廳在二樓的「雲之庭」,整個「雲之庭」四周都以玻璃帷幕,晚上配上金黃色的燈光以及橙色的內裝,呈現金碧輝煌的氣勢,由於它面向「宙SORA」的入口處,據說由外面遠望「雲之庭」,內部若有人走動,如同在建築物內漂浮移動,頗為神奇。

62渡月莊金龍宙大門建物
由入口區往上望向「宙SORA」,二樓玻璃帷幕樓層即為「雲之庭」

「雲之庭」內隔成一間間用餐個室,如果兩人用餐,實在寬廣,尤其在昏黃與亮澄色交錯的燈光下,氣氛頗佳。

41宙SORA餐廳個室
「宙SORA」晚餐地點「雲之庭」寬廣的個室,氣氛頗佳

進入個室內,寬大的桌上以擺上津碗的「食前酒」、「小付け」以及「前菜」都已經先擺上桌,連火鍋用的陶鍋都以先安置完畢。桌面上同時擺著今天晚餐的菜單,滿滿12道菜,標準的日本會席料理。

63宙SORA晚餐MENU
今天晚餐的菜單,12道菜,標準的日本會席料理

服務人員安排入坐,對晚餐的菜色稍加說明,望著桌上美味的三道菜(一酒二菜),早已飢腸轆轆,不禁舉箸快吃。「食前酒」為櫻葉酒,頗淡的甜酒,適合不常飲酒的女性朋友。「小付け」為以濃色醬油醃製的烏賊,雖然味道無甚多特色,但因新鮮所已鮮甜。至於用竹籠所裝的七道前菜,以京都八幡山所產的牛蒡配合鮮嫩多隻的牛肉與蔬菜捲合的「牛八番卷」最有特色(「花見團子」旁的紫色卷物),勝過在台灣幾家「京料理」餐廳的「牛八番卷」;而以櫻葉捲取鯛魚的「鯛櫻壽司」(鹽燒蝦上方的綠葉捲壽司),曾在京都米其林餐廳「山玄茶」吃過同樣的料理,味道一點都不輸給這家米其林餐廳,尤其份量更大,吃得過癮。

43宙SORA晚餐食前酒小付前菜-2
先上桌的「食前酒」、「小付け」以及「前菜」

 接著生魚片「お造り」上菜,份量很少,每種生魚片都只有1-2片,但品質都不錯,如中鮪魚肚、甘海老都很甘甜,其中天城紅姬天女魚(あまご),乃是伊豆天城山柿木川揚值得山女魚培育而來,紅色肉質軟嫩,入口即化,令人印象深刻。 

45宙SORA晚餐生魚片
「お造り」(生魚片)份量少,但新鮮好吃

吃日本料理,還是要喝日本清酒對味,因此中場加點了一壺老牌日本純米吟釀「玉乃光」,送上來時Look2up下了一跳,這久居然事先結冰後再刨開,第一次喝這種方式處理的清酒,結果發現更能凝結出米香,意外的好喝!推見喜歡日本酒的朋友可以自己試試。

44宙SORA晚餐另點酒
加點純米吟釀「玉乃光」,居然是先結冰後再刨開的喝法

今天的「蓋物」非常素雅,看似簡單,卻是以7種蔬菜烹調,運用「櫻豆腐」與蔬菜勾芡,加上湯葉、筍、青豆及白蔥切絲提味,味道極淡,卻充滿蔬菜的甜味。

46宙SORA晚餐蓋物
「蓋物」非常素雅,充滿蔬菜的甜味

接著一直端放在桌上的陶製火鍋終於派上用場,「火の物」以牛蒡、日本芹菜及菜花將湯料提鮮,在加入白色的「芴仔魚」,打入雞蛋;第一次魚鍋加蛋吃,味道還真的很特殊,尤其是雖然芴仔魚量很多,卻完全不見腥味,這一鍋,營養滿點。

47宙SORA晚餐火物-1 48宙SORA晚餐火物-2
一直端放在桌上的陶製火鍋派上用場

49宙SORA晚餐火物-3
「火の物」以牛蒡、日本芹菜及菜花為湯底,主角是白色「芴仔魚」加雞蛋

 據說今天的主菜是牛肉鐵板燒,「燒の物」國產牛炙燒送上來,果然是A5級的日本牛肉,燒烤的工夫也很不錯,因此,整塊牛肉入口即化。唯一遺憾,實在太小塊了.....,完全沒有過癮!!

50宙SORA晚餐燒物
國產牛炙燒的「燒の物」,可口但份量太少

用鰻魚與獨活、胡瓜、芋頭等蔬菜一起以土佐醋烹調的「酢物」,溫火調製,雖然鰻魚燒烤過,卻不慍不躁,也很清淡。而「揚げ物」一般都會以多量的蛋白質裹粉炸天婦羅炸物,如炸蝦、炸魚、炸雞(?)...等,但今天「宙SORA」的「揚げ物」完完全全是葉菜,山菜(こごみ)、明日葉、獨活、楤芽四種蔬菜,一種炸一片,現炸現吃,好吃是好吃啦,但太少了些。

51宙SORA晚餐酢物
清淡的「酢物」燒烤鰻魚與蔬菜以土佐醋烹調

52宙SORA晚餐揚物
「揚げ物」為四片(四種)蔬菜天婦羅

雖然Look2up不斷抱怨每道菜的份量不多,其實,到此為止也已經八分飽,接著的「食事」-黑米飯(應該是紫米)以及「止椀」-蝦丸竹筍湯,下肚吃光光後,卻也頗為滿足,而不至於有如過去吃日式料理,吃到趴在地上想吐的痛苦。

53宙SORA晚餐食事止椀
「食事」-黑米飯與「止椀」-蝦丸竹筍湯讓肚子完全填飽

雖然晚餐每道菜的份量都不多,可喜的是飯後甜點居然高達五樣,當然包括一份水果,但份量也還不少,符合Look2up「甜點是用另一個胃消化的」的原則。五種甜點真的個有特色,最右邊那坨豆漿布丁與抹茶冰淇淋最合Look2up的口味。

54宙SORA晚餐甜點
飯後甜點高達五樣,每樣都各有特色

吃完甜點,拍拍肚子,愉快的到夜間庭園散散步,消化一下多餘熱量。

因為此次住宿泡含免費的「貸切風呂」一次40分鐘,「宙SORA」有兩種貸切風呂,「岩風呂」與「伊豆石風呂」。Look2up選了9點泡「岩風呂」,所以,向櫃檯服務人員拿了鑰匙,到「岩風呂」去。「岩風呂」為在5樓,需經由一隱密的落路連通橋樑到達,頗為有趣。通過小橋後,可見衣竹籬笆圍起的風呂區,開門入內,即可見一以岩石搭建的露天風呂。

34渡月莊金龍宙季想之湯入口.jpg
5樓經由一隱密的落路連通橋樑到達貸切的「岩風呂」

35渡月莊金龍宙季想之湯-1.jpg
過小橋後來到已竹籬笆圍成的風呂區

岩風呂的範圍其實不小,大概足以容納5人同時泡湯,所以全家一起來絕不是問題,同時,風呂的視野頗佳,可以眺望遠方的燈火,邊泡湯邊眺望非常愜意。

38渡月莊金龍宙季想之湯-4.jpg
岩風呂的範圍其實不小,可以邊泡湯邊眺望遠方的燈火,頗為愜意

泡完貸切風呂,全身暖意,喝著酒店準備的冰冷的黑豆茶,稍稍計畫明天修善寺的散步行程,睡眼惺忪的回房安睡,一夜好眠。

有朋友對於旅館的早餐也很有興趣,Look2up將隔日早餐照片順便帶上,標準的日式早餐,量不是多到讓人印象深刻,但都美味可口,尤其是那隻「鲹魚一夜乾」及「手作豆腐」,喜歡日式早餐的朋友應不會失望。

56早餐竹籠小菜 57宙SORA早餐鲹魚 58宙SORA早餐手作豆腐 59渡蟹味噌湯 60宙SORA早餐蔬食 61宙SORA早餐水果
「宙SORA」早餐

 

後記:

不知為何,在10:30 Check-out後,酒店老闆娘親送至門口(通常大型旅館不會老闆娘親送),還偷偷的地給Look2up一份用紅紙包裝完美的小禮物,害Look2up心中竊喜。後來打開包裝,原來是一盒「黑色」的棉花棒,黑色棉花棒真的很特殊,可是不知是不是很珍貴? 可有朋友在日本買過,可以告知? 不過,禮輕情意重,至今還真的捨不得用這黑色棉花棒呢!

 

文章標籤
創作者介紹

忘路之遠近

look2up 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • betty
  • 請問是褟她米嗎?
找更多相關文章與討論