【北海道．釧路】釧路「和商市場」吃碗著名的「勝手丼」，勝手丼9折優惠券下載 !!!(含：釧路交通，及由釧路站前漫步到和商市場) @ 忘路之遠近

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到釧路旅遊，一定要到釧路車站旁的「和商市場」吃碗當日現捕的新鮮海產製成的「勝手丼」，體會不同的海港美食風情。和商市場早在1954年便已成立，過去主要是釧路漁民販賣海鮮魚貨的市場，因為漁民搬貨進入時會吆喝著「Washo、Washo(わっしょい、わっしょい)」，所以取名「和商市場」，素有「釧路之廚房 (釧路の台所)」之稱。

由札幌經帶廣到釧路，這一條路線通常搭的是車身優美、車頭有機器人形象的超級大空號(スーパーおおぞら)，JR Kiha283型藍紫色車身，駕駛座位於車頭頂端，一看就很過癮。

由札幌到釧路約4小時，由帶廣車站上車，1小時40分鐘的時間便可到達釧路，早上搭車超級大空號到達釧路站通常會是中午午餐的時間。

由釧路站外三輪「鶴形雕塑」、1907年SL蒸氣列車軌道「動輪碑」，穿過小巧可愛的「釧路GRACE教堂」，一路欣賞釧路具古典美的街道，便可望見與函館朝市、札幌「二條市場」並稱「北海道三大市場」的「和商市場」。走進和商市場，吃碗隨自己喜好挑選食材的「勝手丼」、買包產量稀少的「羅臼昆布」，然後在和商市場內北海道最大的的「駄菓子」店，買份兒時常吃的懷舊零食-「逼逼糖」一路逼到幣舞橋看夕陽....，這就是到釧路旅遊「釧路樂趣」。

↑ 帶廣站上的特急超級大空號列車，藍紫色車身，駕駛座位於車頭頂端

↑ 超級大空號由札幌出發，經帶廣到達釧路，全程約4小時

釧路站在JR北海道的鐵路系統是一個重要的站別，除了它是道央地區由札幌往道東地區鐵路特級大空號、寢台列車「藻球號(まりも)」的終點站之外，往東走根室本線往根室、厚岸，往北走網釧本線，釧路都是起點，因此在交通位置上，無論至道東的哪一個城市旅行，不可避免地都會經過釧路。

↑ 釧路站是道東旅行的必經車站

走出釧路站，正門前一座「動輪碑」以SL蒸汽火車頭的輪子放置在30公斤的鐵軌上，鐵軌上還有「R.S.W 1907.　I.R.J」的金色字標，意思是鐵軌為1907年德國Rheinische StahlWerke(R.S.W)所製造，而由舊日本國家鐵道公司(I.R.J)所訂製，這段鐵軌曾安置於釧路站內的根室本線上。

↑ 釧路站前的「動輪碑」，上方為SL的火車輪放置於德製30公斤的鐵軌上

站前最吸引人的，莫過於三輪鶴圖的藝術裝置，上方英文的「SEE YOU AGAIN」，以及日文的「またお逢いしましょう (期待再相會)」說明了車站離散相聚的特質。

如果仔細地欣賞圓圈內的鶴圖，右圈：雄鶴與雌鶴相逢；上圈：雄鶴跳求偶舞，雌鶴呼應；左圖：雄鶴與雌鶴成家，雌鶴照顧幼鶴，幼鶴破殼而出。此三輪鶴圖，顯示釧路是鶴群棲息之地，更是保育鶴群聞名，同時也以鶴比喻人生輪迴聚合，真的是頗有意思的裝飾圖。

↑ 釧路站前三輪鶴圖，向旅客招呼「期待再相會」，也以鶴比喻人生聚合

站前廣場有一棵櫟樹(東北紅豆杉)，樹下標示著「風雪之樹(風雪の樹)」，這是1972年紀念釧路市市制50周年，由「釧路市民運動世話人會」寄贈給釧路鐵道管理局的。

櫟樹是一種針葉常綠的喬木，耐陰耐寒，寒雪中也能生存，在北海道長可見到強健的櫟樹。釧路在春夏之際因為濃霧，陽光照射受阻，日照不足，秋天即使是晴天氣溫仍低，到了冬天更是嚴寒，氣溫多在零度以下，而釧路市民在這種惡劣的環境下依然生存而茁壯，與櫟樹的特質非常相近。當時的鐵道管理局的局長與「釧路市民運動世話人會」會長共同討論，以「風雪之樹」為這棵樹命名，以反映釧路市民在風雪中依舊茁壯的精神(資料來源：釧路地方檢察廳広報風雪の樹)

↑ 站前廣場的櫟樹-「風雪之樹」

↑ 「風雪之樹」以櫟樹不畏嚴寒比喻釧路人在風雪中茁壯的精神

釧路站右前方有一座小巧可愛的「釧路Grace教會(釧路グレース教会)」教堂，除了例行性的教會禮拜，也提供給結婚或宴會使用，據說在釧路結婚典禮舉行，此教堂相當熱門。

↑ 釧路站右前方小巧可愛的「釧路Grace教會」教堂

在「釧路Grace教會」前馬路的斜對街可見到「和商市場」，可由Lawaon超商旁的大門進入，其實，釧路市場有8個出入口，這是距離釧路站比較近的出入口。

目前數十家店鋪，除了海鮮之外，也有賣蔬果、肉品、茶、果子、雜貨、衣物等店舖，連整骨所都有，比起日本許多傳統市場，和商市場的燈光明亮，環境清潔，也沒有濃濃的魚腥味，所以不但釧路當地居民會到此購物，也因為市場內著名的「勝手丼(勝手丼ぶり)」而吸引了許多國內外的觀光客入內購物、享用勝手丼。

↑ 釧路和商市場，釧路站方向的入口在Lawson超商旁

↑ 釧路和商市場內燈光明亮，環境清潔

↑ 釧路和商市場有各種店鋪，以漁獲海鮮為大宗

和商市場內的店鋪分布為棋盤狀，在走過第三排店鋪後，便可到達擺置桌椅的中庭(パテーオ)，往前看有多家店鋪的上方都有「勝手丼ぶり」的招牌。

↑ 和商市場的中庭，擺置桌椅供客人吃飯休息

↑ 由中庭區望去，有多家賣「勝手丼ぶり」的店家

勝手丼購買的方式簡單有趣，先到賣飯的店家買白飯或醋飯，分大、中、小三種size，小碗飯半碗飯量100日圓，中的有1碗飯量160-200日圓，大的為2碗飯量300-400日圓，買飯的同時也可以買碗味噌湯。接著，端著盛飯和湯的盤子到各家賣海鮮配料(ネタ)的店鋪找喜歡的配料，各種配料的價格不一(差異很大)，向店家表示要哪一種配料，店家便會將配料放置在飯上擺好，依自己的胃口大小選擇喜歡的配料，店家結帳付錢後，就可以到中庭坐下來享用自己挑選配料的勝手丼了。

↑ 賣勝手丼的店舖前展示一份份的配料(ネタ)供客人挑選

↑ 把購買好的飯交給店家，選擇喜歡的配料，店家便會將配料安置在碗中

↑ 完成後的勝手丼

Look2up到和商市場只是為了要試試(玩玩)聞名的勝手丼，所以只是點了最小碗的飯，加上黑鮪魚肚、鮪魚中腹、鮪魚前腹、鮭魚、干貝、魷魚和白子各一片，加上味噌湯，這樣要價2100日圓，價格其實是偏高的，而且不足以填飽肚子，如果食量較大的朋友可能需要叫大碗飯，同時多一些配料才夠，這樣可能要花超過3000-4000日圓，還真的蠻奢侈的一餐。雖然價格偏高，但是食材真的很新鮮，對於鮮度有嚴重要求的朋友不會失望。

和商市場目前在網站上推出「勝手丼九折優惠券 (勝手丼10% OFF クーポン券)」，到和商市場吃勝手丼的朋友一定要下載下來使用。請注意，並不是每一家店鋪都打折，只有賣勝手丼的6家店舖(下面地圖標示紅色)，以及賣飯的4家店鋪(下面地圖標示藍色)，當店購買500日圓以上的商品便可使用打9折，一張適用於一家店，如果要跑多家，可能需要多印幾張使用。

↑ 和商市場勝手丼九折優惠券 (摘自和商市場網站，按此下載)

↑ 和商市場地圖，可使用優惠券的店家，藍色買飯、紅色買配料食材 (摘自和商市場網站)

如果不一定要玩勝手丼的朋友，Look2up看在地人士這麼吃的：到外面的超商買飯拿到和商市場裡面(但是沒有醋飯，飯量較多、價格較低，超商店內可以微波)，在漁獲攤商買切好的綜合生魚片，許多攤商會將當日的海鮮組成生魚片套組(Set;セツト)，一大盒一份大約1000日圓，或是買一整塊魚或貝類、章魚等海鮮，請店家幫忙切一切，然後自己夾到碗中，成為海鮮丼。這種方式其實是比較經濟實惠，尤其如果人多，可以用很省的價格吃到新鮮多樣的海鮮丼，這應該也是一種變形的勝手丼吧?!

↑ 店家賣的一整合各式魚類生魚片組合set，好大一盒1000日圓

↑ 買塊鯨魚肉請店家幫忙切成鯨肉生魚片，300日圓

在和商市場中，有一家「駄菓子」店(和商駄菓子コーナ)，就是賣懷舊日本零食的店，這種店在日本許多商店街可以見到，媽媽帶著孩子，或是小朋友放學以後，都會到這種「駄菓子」店買個甜食小零嘴，邊吃邊走回家，也些還會附贈小玩具。和商市場的這家「駄菓子」店是Look2up在日本看過規模數一數二大的店，裡面各種零嘴、糖果相當齊全，店內許多小朋友聚集，東挑西選，花一點點小錢就可以買到好吃的零嘴。

Look2up不小心發現小時候常吃的圓圈圈逼逼糖(フエラムネ)，可以放在嘴裡吹出"逼逼"的聲音，糖融在嘴中甜滋滋的，是兒時愉快的回憶，掏出100日圓買了8個一組可樂口味，還送一個小禮物，一路由和商市場逼逼回飯店。

↑ 和商市場內的「駄菓子」店(懷舊日本零食店)　和商駄菓子コーナ，規模很大

↑ 「駄菓子」店內賣著各式各樣的便宜小零嘴

↑ 有趣好吃好玩的零嘴一包只要30日圓

↑ 小朋友放學後自動到「駄菓子」店內報到

↑發現小時候常吃的圓圈圈逼逼糖(フエラムネ)，是兒時愉快的回憶

在和商市場逛了一圈，找到一家北海道昆布專賣店「北光」，在店內挖到了北海道生產不多著名的「羅臼昆布」，帶回台灣當湯頭或煮味噌湯，口味偏濃的羅臼昆布有強烈的海味，是Look2up喜歡的那種，但是200g要價4000日圓，真的是高級的昆布。

↑ 在和商市場的北海道昆布專賣店「北光」買到高級的「羅臼昆布」

就像台灣的傳統市場，和商市場內也有賣衣物雜貨的店，Look2up在掛滿飾品的瀏覽許久，裡面有各式各樣北海道傳統的愛奴族飾物，價格不貴，也頗有特色，只是純觀賞也頗有趣味。

↑ 和商市場內的雜貨小舖，賣各式各樣的北海道傳統飾品

後記：

幾乎所有到釧路旅遊的朋友都會到和商市場買碗勝手丼吃，因為釧路是臨海港市，所以海鮮極為新鮮不在話下，但是目前和商市場內的勝手丼還是以觀光客為主要客源，所以價位並不宜人，同樣的食材在釧路其他壽司店大概只要一半價格，所以，勝手丼純粹是好玩而已，玩過一次即可，大概不會再試第二次，下次大概會採用本地人的方式，自行在超商買飯，到店鋪買整盒的綜合食材，自行放置在飯上吃的方式吧?!

不過，對於喜歡逛市場的朋友，其實和商市場內的許多小店舖還是很有特色，例如：「駄菓子」店、昆布專賣店、雜貨小舖等，可以順道逛逛，也許可以挖到一些喜歡的食材或小物呢!

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和商市場相關資訊：

mapcode:149 256 331*44

地址：北海道釧路市黑金町13丁目25

TEL：0154-22-3226

網址：http://www.washoichiba.com/

營業時間：

4月～12月：周一~六 8:00~18:00 ；星期日8:00~16:00（12月的星期日營業時間為 8:00~18:00）