跨年,距今已經100天之前的事,但是,這次在選在九州熊本跨年,入住熊本新市街的Richmond Hotel,一不小心 感受到日本早餐中過年的年味,忍不住想記錄下來,留著回味。

為何在熊本跨年? 拿起飛鏢往日本的地圖射,射中了熊本,所以就選在熊本。也發現,新年1月1日,熊本城6點開城,免費入城,連周邊的相關景點都免費進入,現省好多日本大洋。跨年到熊本,不錯!

熊本新市街的Richmond Hotel (Richmond Hotel Kumamoto Shinshigai;里士滿酒店)是第一次入住Richmond Hotels系列的連鎖飯店,選它的原因,因為它就在熊本熱鬧的「新市街」裡面,想就近採買日本福袋(「巴爾可」大年初一有開門營業)、想到熊本城周遭逛逛、想在除夕夜有飯可吃,熊本新市街的Richmond Hotel 絕對是好選擇,何況,它在Tripadvisor的平價中,高居熊本是第一,所以雖然價格稍高(15000日元含早餐),也就將就住了(或許是跨年的緣故)。

由熊本車站站前搭熊本電鐵道辛島町,過馬路後就是新市街的起點。進入新市街後,沿著左邊找,大約離新市街入口處150公尺,就可看到Richmond Hotel 的小招牌,旁邊的日式餐廳「いねや」反而比較顯著。「いねや」旁邊非常雅緻的的小通道進入Richmond Hotel 的大門。

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↑由熊本車站站前搭熊本電鐵道辛島町下車

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↑Richmond Hotel旁邊的日式餐廳
「いねや」,也是住宿用早餐的地方(相片摘自Richmond網頁)

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↑餐廳旁雅緻的小通道進入Richmond Hotel (相片摘自Richmond網頁)

在櫃台辦完Check-in,雖然比可以入住的時間早,但櫃檯人員還是立刻提供房間鑰匙給Look2up進房安置行李。說到Richmond Hotel 的Check-in,很多朋友都知道,櫃檯人員人員會給你一張卡片,拿著卡片到旁邊的機器繳費,將卡片插入機器內,即會告訴您住宿費,可以刷卡或付現,這種不是由櫃檯人員進行付費處理的方式,老實說,還真的不是很習慣。

另外,房間裡面的浴室備品只有洗髮精、潤髮乳和沐浴乳,其它的備品,在Check-in的時候直接在櫃檯取小包裝的備品,包括:潤膚乳、女性化妝水、乳液,還有,潤膚面膜,而且,無限取用。對許多咱們喜歡留點紀念品回家的同胞,好像都不會錯過。

搭電梯上樓,Richmond Hotel的樓層設計素雅,房間通道燈光柔和,小擺飾也不花俏。

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↑Richmond Hotel 房間通道及通道間小擺飾

此次安排的房間在10樓的邊間,Look2up喜歡住邊間,因為窗戶比較寬,景觀也比較好,但可惜Richmond Hotel在新市街內,往外望都是巷弄,無景觀可言。

Richmond Hotel的房間一般是17平米,邊間比較大些:20平米,雖然也不大,但是,住起來還算舒適,許多大小用品都很齊全。至於房間內部的設施,整齊、乾淨、方便,與大部份的日本連鎖飯店相似。140公分寬的標準床,跟一般家中雙人床一樣,感覺不大,床墊的軟硬適中,睡起來還算OK。

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小的空間,還是可以擺下小沙發、大電視

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↑許多小用品也很齊全,包括大鬧鐘和小音響

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↑床的寬度140公分,睡起來還OK

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↑浴室內備品就這三瓶,其餘的都請在櫃台拿小包裝

 

個人對Richmond Hotel的住房部不是特別的有期待,畢竟就是普通的連鎖飯店。但是,在搭電梯時,電梯間貼著一幅早餐的廣告,就引起Look2up的興趣,因為Richmond Hotel的早餐除了有Buffet之外,還有一道主餐可選,6選1的主餐中,有一道菜叫做「太平燕」,只限假日提供。

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↑Richmond Hotel的早餐,Buffet之外有6選1的主餐,「太平燕」吸引Look2up目光

這「太平燕」據說是熊本的B級美食,許多來熊本的老饕都會在縣民百貨(已在今年2月閉店)內的創始店「中華園」吃太平燕,或在同一老闆開的「紅蘭亭」吃(離 Richmond Hotel 400公尺)。其實「太平燕」是中國福州的菜餚,Look2up的祖父來自福州,小時候過節就曾吃過「太平燕」,現在在鹿港有一道美食「扁食燕」就是加在太平燕中的,也就是中國福州的太平燕中,是用「扁食燕」為主角,再加入其他佐菜而成。但是,「太平燕」由福州到熊本,據說主食改成冬粉(春雨),不知味道如何,就超有興趣。

2015年1月1日,興致盎然的到Richmond Hotel 的早餐餐廳,就是隔壁的「いねや」用今年第一道早餐。餐廳的裝潢及桌椅擺飾就是日式餐廳的風格,還可以到榻榻米炕上用餐。

11Richmond 熊本餐廳-1.jpg↑由Richmond Hotel可以直接到隔壁的「いねや」用早餐

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↑「いねや」日式餐廳風格裝潢及桌椅擺飾

坐定之後,服務人員送來菜單,二話不說先點了「太平燕」,還有今天元旦是日本國定假日,所已有提供。另外點了「たご汁」(章魚湯),因為看菜單中的圖還滿有料的,而且以前沒吃過,所以試試看。

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↑早餐主菜點「太平燕」和「たご汁」

隨後到吧台區取用Buffet的食物,看了吧台區所提供的,就Look2up個人日本旅行的經驗,1000元日幣含Buffet及主菜,CP值真的很高,因為,早餐真的很豐盛,不用主餐都可以吃得很飽。隨便拿了幾樣,雖然還有壽司、麵包、飯糰一堆可以吃飽的食物,但不敢多拿,因為還有主菜要吃。

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↑隨便拿的Buffet內的食物就已經很豐盛

Look2up早餐一向會有一顆水煮蛋,所以,看到吧台上有水煮蛋,當然隨手抓了一顆。在敲開水煮蛋後,驚訝的發現,它是「溫泉蛋」,放到碗裡加醬油吃,美味極了!!

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↑水煮溫泉蛋,紅透了的蛋黃令人垂涎

不久,主菜上桌,除了那碗期待以糾的太平燕,旁邊還擺了一個碟子,上面放了「黑豆」、「麻糬」、寫了「壽」字的魚板,還有一數小稻穗(麥穗),以及鮮艷色紙做成的祈福小裝飾。這真是太有過年氣氛的主菜食物了,Look2up頓時感動起來,過年的第一份早餐不是應該這樣才夠年味??

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↑Richmond Hotel Kumamoto Shinshigai 充滿年味的早餐主菜

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↑就是這一盤充滿祈福味道的早餐,讓Look2up感動

端起熊本的「太平燕」,吃著裡面的冬粉以及豐富的配料,有種失落的感覺,因為與小時後吃的福州「太平燕」完全不同。不過,如果朋友您未吃過福州風味的「太平燕」,對「太平燕」有沒有兒時回憶,那這碗「太平燕」應該是很不錯吃的,因為沒有日本拉麵的死鹹,充滿蔬菜與海鮮的鮮甜,加上熊本太平燕通常會加的「炸雞蛋」,體會熊本B級美食帶來的樂趣。

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↑熊本的「太平燕」與福州風味「太平燕」完全不同,但仍然推薦

至於另一道主菜「たご汁」,端上來時,Look2up有種被騙的感覺,因為與菜單上的照片完全不同。不過,品嘗起來,內容其實不差,章魚放的不少,海鮮味也清甜,也就不追究它的賣相不佳了。

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↑這碗「たご汁」與菜單上的照片也差太多了吧?!

在熊本新市街的Richmond Hotel在Tripadvisor的評價居熊本是第一名,Look2up個人認為,除了它的地點頗佳、服務人員態度很好、給浴室備品小包裝慷慨大方之外,它的早餐應該幫它加了不少分,如果朋友到熊本去,入住Richmond Hotel 熊本新市街(Richmond Hotel Kumamoto Shinshigai),推薦您定含早餐的住宿,或者自費多花1000日圓吃吃看(兒童餐500日圓),若是假日,點份熊本美食「太平燕」吃,不錯!

 

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