到城崎溫泉泡湯,尤其想泡完七大外湯,同時欣賞越夜越美麗的城崎溫泉夜色,在城崎溫泉住一晚,應該是比較愜意的安排,如果在住宿旅館內,順便來個松葉蟹+但馬牛晚餐,那就更完美了。

這一晚,Look2up入住城崎溫泉 「喧噪の隠れ家 月のしずく」,享用了美味的晚餐。

「 月のしずく」,這個名字,如果朋友對日文有些興趣,應該會蠻有感覺,翻成中文,叫做「月之雫」,更白話些,叫做「夜之水滴」。喜歡日本流行音樂的朋友就知道,幾年前日本歌手柴崎幸(柴咲コウ)唱紅了一首同名歌曲(也叫月のしずく)。而喜歡紅酒兼漫畫的朋友應該也熟知一本足以左右紅酒市場,亞樹直和沖本秀的日本漫畫「神之雫」(神の雫),其中的「雫」,應該有異曲同工之妙。

因為有一個如此特殊的名字,所以,Look2up就選擇月のしずく為此次城崎溫泉入住的旅館。

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月のしずく,夜晚下店招果然有「夜之水滴」的感覺

月のしずく既然叫「喧噪の隠れ家」,他當然離城崎溫泉的南、北柳通り稍遠,在往山坡的小巷內,但又不是很遠,從旅館出來到溫泉街上約3分鐘。也因為如此,不受商店與遊客喧嘩聲音的干擾,所以,遠得蠻"適當"的。。


月のしずく離溫泉街約3分鐘的路程(圖片取自月のしずく官網)

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位在巷內山坡的月のしずく,果然安靜,真的是「喧噪の隠れ家」

但是也因為月のしず的位置不在溫泉街上,所以當到達城崎溫泉站時,站內「城崎溫泉旅館組合協會」的服務人員居然只告訴了Look2up該旅館的位置,而不給搭旅館接駁巴士。好在路程不遠,沿路風景還不錯,行李也不是很重,由車站走了15分鐘才到旅館Check in,不會"太"辛苦。

月のしずく是一典型日式的旅館,當日住宿的旅客也不多,Look2up住宿了一晚,居然沒見到其他旅客,泡旅館露天溫泉時,雖然溫泉區不大(城崎溫泉協會的內規:旅館內的溫泉範圍有一定限制),但一人獨享,氣氛頗佳。

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月のしずく典型日式的旅館,一入門即為大片榻榻米

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簡單的旅客休憩區

此次入住的房間名為「花扇」,10疊大小,裡面布置的頗為雅緻,百分之百的和式房。

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入住房間名為花扇

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房間大小10疊,標準的和式房

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房內可見到可愛小巧的擺飾品

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光線與書畫擺設也頗為雅緻

由於城崎溫泉以其7大外湯著名,旅館內也有各自的溫泉可泡,因此,許多旅館提供的房間內只有盥洗室而不含浴室,這是相當合理的。不過龜毛的Look2up一向認為住沒有浴室的房間,有點失去住旅館酒店的樂趣,因此,每次總會選擇有浴室的房間住。此次在月のしずく選擇的房間是有一個信樂燒大浴缸的房間,房間價格硬是多了約萬元日幣,更無奈的是,根據「城崎溫泉旅館組合協會」的內規,城崎溫泉大小旅館房間內是「不准」有溫泉的,所以,Look2up住的房間空有一個信樂燒浴缸,裡面泡的卻不是溫泉水。如果朋友不介意浴室之有無,是可以不必花這種錢。

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房間附有信樂燒浴缸的浴室,雖然流的不是溫泉水,但整個設計的氣氛還是有泡溫泉的感覺

至於旅館房間的盥洗室及所提供的備品都非常中規中矩,品質也都不差,對一般住宿者來說,應該都可滿意。

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通往茶水台、洗面台及盥洗室的走道

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整齊清潔的洗面台與茶水台;備品的品質都還不錯

在月のしずくCheck in之後,旅館會贈送城崎溫泉7大外湯的泡湯券一張,可以在住宿的期間內,到7大外湯的櫃檯以條碼「ㄅ一」一下,就可入內免費泡湯。所以,在把行李擺妥,換上浴衣之後,腳踏「下駄」,ㄎ一、ㄎ一、ㄎㄡ、ㄎㄡ的回到溫泉街上,在眾多遊客已泡完湯去吃晚餐的時間,選擇7大外湯中人氣較旺的「御所之湯」泡了一下,果然在泡湯客較少的時間前往,沒有喧嘩與擁擠的狀況下,泡湯的感覺好太多了。

泡湯牌-1  泡湯牌-2
月のしずく提供的城崎溫泉7大外湯泡湯券,掛在脖子上到處泡湯

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換上浴衣、備妥毛巾,泡湯去

泡完湯回到月のしずく已是飢腸轆轆,今晚的晚餐是松葉蟹+但馬牛套餐,部屋食。

這套餐與過去在許多日本旅館一泊兩食晚餐的和式料理10道-12道的精緻餐食不同;今天吃的,就是標準的「松葉蟹三吃」+「但馬牛涮涮鍋」,加個前菜與最後的甜點,就這樣,簡單明瞭。

服務人員送餐進來的第一道菜,就是松葉蟹,精緻的「螃蟹味噌豆腐」以及「蒸螃蟹」。

16月のしずく晚餐-豆腐蒸蟹.jpg 一送上來的菜,就是螃蟹,「螃蟹味噌豆腐」以及「蒸螃蟹」

仔細瞧瞧這「螃蟹味噌豆腐」,嚇了Look2up一跳,味噌豆腐上方擺了蟹腿肉之外,肉上居然有閃閃發亮的金箔,為整份「螃蟹味噌豆腐」增色不少,只是第一次吃金箔,有點猶豫。一入口,味噌豆腐甜味與蟹肉的鮮味頗為相配,是一道設計及口味俱佳的前菜。

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「螃蟹味噌豆腐」蟹肉上方,閃閃發亮的金箔,設計及口味俱佳

至於蒸的松葉蟹腳,肉質細緻鮮每當然不在話下,它的蘸料除了日本甜醋之外,還把蟹膏當蘸醬,使蟹肉吃起來更濃郁。

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蒸的松葉蟹腳,蟹膏當蘸醬,更濃郁

吃完蒸的松葉蟹,接下來還是松葉蟹,但現在換蟹肉生魚片,肉質Q彈、味道甜美。但如果平常不常吃生魚片的朋友,可能吃不慣,甚至有些噁心,那就有點浪費了。

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蟹肉生魚片,味道頗甜美

如果不敢吃蟹肉生魚片的朋友,Look2up建議兩種方法,第一種,與旅館商量,換成烤蟹肉(焼きがに),就跟旅館說要「yaki kani」,通常可以換成陶板燒的松葉蟹肉。第二種,您也很想吃吃蟹肉生魚片,可是又不想吃太多,那就放到涮涮鍋裡涮,不但味道不腥,滋味也是一極棒。

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涮蟹肉的滋味也很棒

吃完松葉蟹,接著是另一道但馬城崎地區必吃的「但馬牛」,但馬地區的住民,最自豪的就是他們的但馬牛,據說許多著名的日本和牛是由但馬牛配種而來。今晚的但馬牛是以涮涮鍋的方式處理,直接吃牛肉的鮮甜味。

20月のしずく晚餐-涮涮鍋.jpg 21月のしずく晚餐-涮涮鍋菜盤.jpg
涮涮鍋用的是日本大陶鍋,蔬菜盤當然少不了

當牛肉盤端了上來,Look2up又嚇了一跳;貴重的但馬牛居然一個人給這麼一盤大分量,一人份200公克,換成台斤,有三分之一台斤(一台斤600公克),兩個人吃就超過半斤以上(400公克),真是太奢侈了!

而且,每一片肉片除了油花滿布之外,還擺成玫瑰花的形狀。日本人就是連擺盤都講究。

把牛肉涮到5分熟,先吃一片不沾醬的,由於肉片夠厚夠大,整片牛肉入口,甜美的肉汁四溢,同時滿足感官與味蕾,馬上感受到但馬地區民眾對但馬牛的驕傲。接著,分別沾柚子醬、蘿蔔泥、青蔥醬油一試,各有不同的風味。

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擺成玫瑰花形狀的但馬牛牛肉盤,油花滿布的肉片,切得又大又厚。請注意,這是一人份的份量

吃完整份但馬牛,來份小芒果慕斯甜點,雖然整套晚餐菜色樣式不多,卻已是飽足到了極點。這種單純強調城崎溫泉在地食材的美食,而不以多款樣式取勝,第一次嘗試,頗為滿足。再下樓泡個旅館自己的溫泉,便悠然入夢了。

至於早餐,是傳統的日式早餐,小菜眾多,味道不錯,足以飽食一頓,獨愛那一鍋清煮豆腐,豆腐味濃厚,其他菜色就較無特色。

24月のしずく早餐-1.jpg 25月のしずく早餐-2.jpg 26月のしずく早餐-3.jpg

27月のしずく早餐-4.jpg 28月のしずく早餐-5.jpg 29月のしずく早餐-6.jpg
早餐有各式各樣的可口日式小菜,而
獨愛那一鍋清煮豆腐

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滿滿一桌的早餐

整體來說,城崎溫泉「喧噪の隠れ家 月のしずく」算是住宿及餐飲品質還不錯的旅館,如果朋友們不住含浴室的房間,每人一泊兩食的費用約在17000-20000日元,Look2up覺得CP值還算不錯。

唯一要挑剔的,就是「月のしずく」的服務不是那麼貼心,由車站到旅館沒有接駁車可接,必須散步15分鐘,還好後來回車站,就提供了接駁服務,算是彌補一下。另外,,比起其他住過的日式旅館,服務人員並不親切,尤其在晚餐與早餐時,並不會對菜式及吃法稍加說明,扣了幾分。若是朋友對這些細節不是很在意,反而覺得服務人員少說話,反正日語又不是很懂,壓力比較小,那倒變成一個優點了。

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旅館有接駁車可送至車站

 

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留言列表 (1)

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  • 認真的學院生
  • 您好
    想請問城崎溫泉飯店晚餐的螃蟹都是用松葉蟹嗎?
    最近看了一下各家飯店的網站
    有的會寫松葉がに
    但有的只寫がに
    是都一樣的嗎?
    還是會分螃蟹的等級呢@@?
  • 您好!
    城崎溫泉飯店晚餐的螃蟹通常是用松葉蟹,但是,確實松葉蟹會有不同的等級及大小,以及是提供整匹松葉蟹還是松葉蟹的一部份,如只有蟹腳。
    同時,純正的松葉蟹,在腳上會掛上一個小牌子,上面標明這隻蟹是在何處捕撈到、由哪一隻船所捕撈的,以表示其血統存證(請參閱另一篇:松葉蟹大餐就該這樣吃~~京都府丹後半島「夕日浦溫泉」(夕日ヶ浦温泉)住宿:「佳松苑 はなれ風香 」(餐食篇)--http://look2up.pixnet.net/blog/post/256994446)
    所以,當您在訂房時,請仔細看它所用的字眼,除了標明提供松葉がに之外,最好還標明是每人一匹,還是每桌一匹半、兩匹...等等,一定要整隻都端出來給您看,不但整隻呈現略圓的三角形,天庭飽滿、地格方圓之外,如果身上有一點一點黑黑的點地蟹蛭卵,最好身上還掛著身分證一樣的牌子,才是貨真價實好吃的公松葉蟹。
    以上供您參考囉!

    look2up 於 2015/10/30 10:34 回覆

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