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到京都總會到新京極商店街旁寺町通的「京都ホルモン 梅しん」吃碗「牛內臟丼 (牛ホルモン丼)」。

「京都ホルモン 梅しん」與「京都からあげ 梅しん」是同一老闆開的姊妹店,不過台灣和香港的朋友對「京都からあげ 梅しん」所賣的炸雞比較熟悉,一來是「京都からあげ 梅しん」的一杯炸雞可以帶著走;二來「京都からあげ 梅しん」在京都就有4家分店,隨處可見,再加上頂著連續4年「日本唐揚協會」主辦的「からあげグランプリ(炸雞最高賞)」中「日本綜合味道部門(味バラエティ部門)」的金賞,所以認識它的比較多,甚至香港的一風堂拉麵內還可以點到他們家的炸雞。而「京都ホルモン 梅しん」則是一家牛肉燒烤店,除了牛肉以外,光由店名可知,牛內臟(ホルモン)更是他們家的強項。

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秋田角館,已經是東北之旅的最後一站,如同過去的日本自助旅行,總會找一家遠離塵囂、恬靜的溫泉旅館洗滌一身的旅塵,;此次選擇位於距離角館20公里的「和賀山塊」間,神代水壩的森林內的「夏瀨溫泉 都わすれ」入住。

「夏瀨溫泉 都わすれ」位於山間,附近沒有一般民家住宿,所以由角館必須搭計程車或旅館的接送車前往。由於Look2up的日本溝通能力不佳,所以在青森的八甲田山「ホテル 城ヶ倉 (城倉旅館)」住宿時(看住宿文章按此),請旅館的服務人員預先代為連絡接送事宜,因此在逛完角館之後,依約定時間到達角館站前時,已見到「都わすれ」的接送車,在服務人員確定身分後便驅車往山間開去,行經蜿蜒山道,途經神代水壩,25分鐘後即到達「夏瀨溫泉 都わすれ」。

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到秋田很自然的就會想到角館去走走,角館適合在春天和秋天前往,因為在春天有著名的垂枝櫻花、秋天則有豔紅的楓葉可賞,而此次在夏日前往,就只是貪圖享受日本傳統街道-武家屋敷通滿園的翠綠、醉人的寧靜,以及到「安藤釀造」買份道地的日本味噌回家煮豆皮味噌湯。

由田澤湖搭新幹線こまち號到角館只要15分鐘的時間,即使搭田澤湖線的普通車晃到角館也只要20分鐘,所以先遊田澤湖再逛角館也只要安排一天的時間就足夠了。JR田澤湖站與角館站都名列「東北百大車站」,兩個車站的風味卻截然不同,尤其在欣賞了田澤湖站充滿西洋味的的新穎,再看角館站的和風氣氛,真的有不同的趣味。

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田澤湖位於秋田縣東部仙北市的破火山口湖(破火山口:火山頂部因失去熔岩支撐而崩塌,新北市觀音山即是),是日本最深的湖泊(423.4公尺)。到田澤湖可直接搭東北新幹線到田澤湖站,由秋田市搭新幹線こまち號前往田澤湖站約1小時的時間,由盛岡則只要35分鐘。

JR田澤湖站是一個寧靜的站別,僅有兩個月台以天橋相連。1997年新建的田澤湖站,站內雖然不大,卻頗為新穎,建築風格頗為前衛,在2002年獲選為東北車站百選(東北の駅百選)之一。出田澤湖站,站前廣場環境清幽,遠方可眺望秋田駒ケ岳群山風光。

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